Hành trình đến Hamamatsu: thưởng hoa tulip, ngâm mình ở onsen, thả hồn vào ẩm thực trà xanh và cơm lươn!

Hồ Hamanako (名 湖): Cáp treo và nước mặn

• 

  Từng là một hồ nước ngọt, nhưng mảnh đất nhỏ ngăn cách hồ Hamanako khỏi Thái Bình Dương đã bị xâm thực vào năm 1498 bởi một trận động đất và biến nó thành đầm nước lợ như ngày nay. Hồ biến môi trường nước Hamamatsu trở thành nơi sinh sống thích hợp cho unagi (うなぎ, lươn) và fugu (ふぐ, cá nóc) sinh sống! Ngoài ra, còn có một số điểm tham quan hấp dẫn được tìm thấy xung quanh hồ, như công viên giải trí Hamanako Pal Pal, Kanzanji Onsen và Bảo tàng hộp âm nhạc Hamanako Orgel.
  
  Để đến với bảo tàng hộp âm nhạc orgel, bạn phải đi bằng cáp treo. Dù bạn không yêu thích những chiếc hộp âm nhạc thì bạn vẫn nên đi thử cáp treo Kanzanji Ropeway. Trong bốn phút, bạn sẽ băng qua vùng nước yên tĩnh của hồ Hamanako, đi 723 mét (gần nửa dặm) từ bờ đến khu đồi núi đối diện. Khi đến nơi, bạn có thể tận mắt chiêm ngưỡng khung cảnh từ đài quan sát Okusayama, trước khi thực hiện chuyến đi cuối cùng trên chuyến cáp treo bằng qua hồ duy nhất ở Nhật Bản.
  
  Kanzanji Ropeway (Đài quan sát Okusayama)
  Thời gian mở cửa từ: 9:00 - 17:30
  Chi phí Trẻ em 420 yen, Người lớn 840 yen
  Website: https://www.kanzanji-ropeway.jp/

Đường sắt Tenryu Hamanako (竜 浜 名 湖 鉄): Nhà ga lịch sử & cánh đồng hoa

• 

  Ga Kiga là một trong những di sản văn hóa vật thể mang đầy nét quyến rũ của thời đại Showa. Nơi đây không những thu hút những người đam mê xe lửa cổ điển mà còn hấp dẫn giới giới phượt mô tô với các cửa hàng ramen bên trong nhà ga!

• 

  Một trong những điểm thu hút của Hamamatsu là hoa. Ngành đường sắt nơi đây đã có những động thái tô đậm thêm đặc trưng của thành phố như là trồng thêm hoa ở một số nhà ga. Hoa thủy tiên ở đại sảnh và mái bằng gỗ với kiến trúc cổ điển ở phía sau, góp phần làm cho ga Kiga trở nên xinh đẹp như trong các bộ phim điện ảnh.

• 

  Chúng tôi cực kỳ yêu thích khung cảnh xung quanh tuyến đường qua vùng nông thôn Nhật Bản và xung quanh hồ Hamanako. Sau khi được nghe về lịch sử tại mỗi ga (có một ga được thiết kế bởi công ty thiết kế nổi tiếng Marimekko), hành trình tiếp theo của chúng tôi chắc chắn sẽ dừng lại tại một vài ga nữa.

• 

  Tuyến đường sắt Tenryu Hamanako
  Ga Kiga: Hosoecho Kiga, Kita Ward, Hamamatsu, Shizuoka
  Website https://www.tenhama.co.jp/english

Rừng Nukumori (ぬくもりの森): Kiến trúc cổ tích & chim cú mèo

• 

  Quần thể kiến trúc này được thiết kế bởi kiến trúc sư Shigeyoshi Sasaki. Năm 1983, tại đây chỉ có một ngôi nhà duy nhất, sau đó nó trở thành một ngôi làng nhỏ như ngày nay và mở cửa cho khách tham quan. Ngày nay, nó đã trở thành một ngôi làng với các ngôi nhà cổ kính nằm nép mình bên những hàng cây xanh. Bên cạnh đó là một loạt các cửa hàng bán đồ trang sức được bao quanh bởi rất nhiều cây cối. Một phong cách rất Ghibli.

• 

  Kiến trúc của Nukumori no Mori được lấy cảm hứng từ khắp nơi trên thế giới và bạn không bao giờ biết được, bạn sẽ nhìn thấy gì tiếp theo sau mỗi cánh cửa. Đôi khi... đó là những con cú mèo! Với 1.000 yên, bạn có thể bước vào một trong những ngôi nhà nhỏ xinh đó để xem những con cú mèo thân thiện. Bạn còn có thể sờ vào chúng nữa!

• 

  Ngay tại những ngôi nhà nhỏ, bên trong ngôi nhà chính hoặc ngoài khoảng sân nhỏ bạn sẽ dễ dàng tìm thấy một quán cà phê, một cửa hàng nhỏ - nơi bày bán những thứ như dầu thơm và đồ gốm. Đối với nhiều du khách, mua sắm chỉ là một phần nhỏ, vì mục đích chính khi đến những nơi này là để chụp ảnh! Chiếc cầu thang đặc biệt ở đây là một điểm chụp hình nổi tiếng vì nhiều người cho rằng nó trông giống như một cái gì đó được lấy ra từ “Lâu đài di động của Howl”.

• 

  Một trong những địa điểm chụp hình nổi tiếng nhất trong ngôi làng nhỏ này nằm sau trái tim nhỏ bé kia.

• 

  Chúng tôi không thể cưỡng lại việc chụp ảnh bên cạnh chiếc lan can xinh đẹp này! ♡

• 

  Kiến trúc bên trong ngôi nhà chính rất thú vị và thu hút theo cách riêng của nó. Bạn có thể băng qua các hang động, các nhành cây nhưng không bao giờ có thể thoát ra bên ngoài được! Hãy để bản thân mình lạc lối một chút và chắc chắn bạn sẽ có cho mình một vài bức ảnh tuyệt vời.

• 

  Một bức ảnh cuối cùng trước khi bạn rời đi - đừng quên chụp hình chiếc xe buýt cổ điển Totoro!
  
  Nukumori no Mori (ぬくもりの森）
  2949 Waji-cho, Nishi-ku, Hamamatsu, Shizuoka
  Thời gian tham quan, chi tiết xem tại đây.
  Chi phí tham quan: 400 yen
  Website: http://www.nukumori.jp/index-E.html

Hái dâu

• 

  Không có gì tuyệt vời bằng việc được tận hưởng thành quả lao động của chính mình. Hamamatsu nổi tiếng với những quả dâu tây ngon mọng nước. Vào mỗi mùa xuân, các nhà kính mở cửa cho du khách vào hái và ăn bao nhiêu dâu tây tùy thích sau khi trả một khoản phí nhất định! Du khách có thể ăn trực tiếp hoặc nhúng vào sữa trước khi ăn để tăng thêm hương vị.
  
  Hái dâu ở Agurisu Hamanako
  2014-1 Hiramatsucho, Nishi Ward, Hamamatsu, Shizuoka
  Chi phí tham quan
  ・Từ giữa tháng 12 đến 6 tháng 1: 1800 yen
  ・Từ 7 tháng 1 đến 31 tháng 3: 1600 yen
  ・Từ 1 tháng 4 đến đầu tháng 5: 1200 yen
  Website https://www.japankuru.com/en/tour/e2915.html

Bentenjima (弁天島): Đảo Benten & cổng đền

• 

  Một phần tạo nên sự hấp dẫn của hồ Hamanako ở Hamamatsu là lịch sử hình thành của nó, biến đổi từ hồ nước ngọt thành đầm phá ven biển 500 năm trước do hậu quả của một cơn địa chấn. Trong những năm gần đây, hồ Hamanako được biết đến như một địa điểm mới nổi, gây được tiếng vang trong cộng đồng những người chuyên tìm kiếm những cảnh quan đẹp.

• 

  Nếu bạn từng có thời gian ở Nhật Bản trước đây, bạn có thể thắc mắc tại sao lại có một cổng đền ở giữa cát và nước, còn ngôi đền của nó đâu? Không giống như cổng torii của đền Itsukushima ở Hiroshima, không có ngôi đền nào gắn liền với Bentenjima Torii! Cổng đền cao 18 feet này đã tự đứng từ năm 1968, được nâng lên trên một đụn cát ngoài khơi Bentenjima (hay đảo Benten) ở hồ Hamanako.

• 

  Du khách có thể di chuyển bằng thuyền để xem cổng đền vào khoảng giữa tháng tư tới tháng tám, hoặc chỉ ngắm cảnh từ bờ hồ. Công viên ven biển là nơi tuyệt vời để đi dạo thư giãn và mọi người thường sẽ ngắm nhìn mặt trời phía sau cánh cổng đền. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể trải nghiệm hoạt động cào nghêu ở đây.
  
  Đảo Benten
  Maisakacho Bentenjima, Nishi Ward, Hamamatsu, Shizuoka
  Vé đi thuyền 1000 yen
  Website http://www.bentenjima.jp/

Khu nghỉ dưỡng Hoshino KAI Enshu: Trà xanh & suối nước nóng

• 

  Sau một ngày lênh đênh trên mặt hồ, không nơi nào tốt để nghỉ ngơi hơn là một khu nghỉ mát ven hồ. Khu nghỉ dưỡng Hoshino là một tổ hợp gồm nhiều khách sạn cao cấp nằm rải rác trên các hòn đảo của Nhật Bản và hàng loạt phòng nghỉ "KAI" của họ tập trung vào các khu nghỉ mát onsen với chủ đề tùy theo từng địa phương. KAI Enshu, khu nghỉ mát này nằm bên cạnh hồ Hamanako, nơi tập hợp đầy đủ cảnh quan thiên nhiên, phòng tắm onsen nhẹ nhàng và món trà xanh nổi tiếng thế giới của Shizuoka.

• 

  Cho dù bạn chọn căn phòng theo chủ đề trà đạo thanh lịch, một căn phòng theo phong cách phương Tây hoặc một căn phòng chuẩn Nhật thì mỗi phòng đều có một cửa sổ rộng có tầm nhìn hướng ra mặt hồ và được chuẩn bị nhiều loại trà để bạn có thể thưởng thức. Vừa nhâm nhi một tách trà xanh, vừa chiêm ngưỡng cảnh mặt trời mọc trên mặt nước lấp lánh, hoặc uống một tách hojicha (trà xanh rang Nhật Bản) khi ánh chiều dần buông thì không điều gì có thể tuyệt vời hơn nữa.

• 

  Khu nghỉ dưỡng Hoshino KAI Enshu sử dụng nước từ Kanzanji Onsen, đây là lý do để du khách có thêm nhiều lựa chọn dịch vụ cao cấp hơn cho chuyến hành trình của mình tại khu nghỉ dưỡng này. Đặc biệt, bạn còn có thể đặt phòng với phòng tắm riêng để không ai có thể quấy rầy những phút giây thư giãn của bạn. Và tại đây, họ còn cung cấp thêm một dịch vụ đặc biệt cho những khách hàng của mình: đó là dịch vụ onsen trà xanh. Với những lá trà tươi được thả vào bên trong các bồn onsen, bạn sẽ có thể vừa tắm vừa cảm nhận được mùi trà xanh và chất chống oxy hóa làm trẻ hóa làn da của mình. Đây được xem là một cách hoàn toàn mới lạ để thưởng thức loại trà xanh nổi tiếng ở Shizuoka này.

• 

  Tất nhiên, chúng tôi đã được nghe nói rằng unagi (lươn) và fugu (cá nóc) ở Hamamatsu là một trong những món ngon nhất ở Nhật Bản. Vì vậy các nhà bếp chuyên nghiệp ở KAI Enshu là nơi tuyệt vời để thưởng thức các món ăn nổi tiếng này dành cho những người sành ăn... Khu nghỉ mát cung cấp các bữa ăn khác nhau, bao gồm bữa sáng được phục vụ bên trong hộp trà với hương thơm nhẹ nhàng của trà xanh hòa quyện với hương vị thức ăn. Chúng tôi cũng đủ may mắn để thưởng thức bữa tối kaiseki của người dân địa phương. Đó là một bữa ăn nhiều món gồm các món ăn Nhật được chế biến một cách cầu kỳ công phu.

• 

  Nguyên liệu theo mùa là một phần quan trọng của bất kỳ bữa ăn ngon nào tại Nhật Bản. Vì vậy chúng tôi đã vô cùng hài lòng khi biết rằng chúng tôi đã ở đó vào thời điểm tuyệt vời để thưởng thức fugu. Ở Nhật Bản, hầu hết mọi người đánh giá cao fugu của thành phố Shimonoseki, tỉnh Yamaguchi, nhưng chất lượng của fugu ở Hamamatsu cũng được các chuyên gia ẩm thực yêu thích. Sau khi ăn thử những lát cá nóc mỏng và trong suốt như tan trong đầu lưỡi ấy, chúng tôi hoàn toàn không có lý do gì để nghi ngờ về thứ hạng đó nữa.

• 

  Tất nhiên, Hamamatsu là một nơi tuyệt vời để thử unagi Nhật Bản. Bữa ăn kaiseki không chỉ có một hoặc hai, mà là ba món ăn khác nhau chủ yếu tập trung vào đặc sản địa phương. Mỗi món ăn được chế biến với nguyên liệu từ lươn theo các phong cách hoàn toàn khác nhau.

• 

  Các loại trà ngon mà chúng ta uống trong bữa tối chỉ là khởi đầu cho KAI Enshu - một khu nghỉ mát theo chủ đề trà. Một phòng trà có các quầy cung cấp thức ăn nhẹ tự phục vụ với đủ các loại trà khác nhau, hương thơm của trà hòa quyện vào bầu không khí. Theo các chuyên gia về trà đến đây và có những trải nghiệm trà theo mùa thì đó là thiên đường cho những người yêu trà trong đội Japankuru. Chúng tôi đã nghe về các hội thảo khác nhau vào các thời điểm khác trong năm (như trà xanh rang Hojicha!). Nhưng trong chuyến thăm mùa xuân của chúng tôi, chúng tôi đã có cơ hội để lấy mẫu và tạo ra hỗn hợp trà của riêng mình với hướng dẫn từ một nhân viên có kiến thức cực kỳ sâu sắc về chủ đề này.

• 

  Chúng tôi kết thúc trải nghiệm với hương vị đặc trưng của mùa xuân, một tách trà hoa anh đào ...

• 

  ... Và tận dụng tối đa thời tiết dễ chịu buổi sáng với những trải nghiệm tuyệt vời trên cánh đồng trà nhỏ của khách sạn.
   
  Hoshino Resorts KAI Enshu
  399-1 Kanzanjicho, Nishi Ward, Hamamatsu, Shizuoka
  Website https://kai-ryokan.jp/en/enshu/#information
   

• 

  Biển hoa tulip với những cánh hoa nhiều màu sắc khác nhau bao phủ mặt đất, cùng với những bông hoa anh đào rủ xuống xung quanh bãi cỏ. Sự kết hợp hài hòa này làm cho công viên hoa Hamamatsu trở nên nổi tiếng! Với những người chỉ biết tới hoa anh đào thì nơi đây sẽ dịp tuyệt vời để chiêm ngưỡng vẻ đẹp của những loài hoa khác.

• 

  Công viên đủ rộng để bạn có thể dành trọn vẹn một ngày để tham quan nếu bạn muốn, nhưng cũng vừa đủ nếu bạn chỉ muốn chụp một vài bức ảnh nhanh. Và chuyến tham quan của chúng tôi vào đầu mùa xuân có rất nhiều hoa tulip và đường hầm đầy hoa anh đào, nhưng mỗi mùa lại mang đến cho nơi đây những cảnh sắc và loài hoa khác nhau, như hoa cúc vào mùa thu chẳng hạn.
  
  Để tận hưởng cảm giác thư giãn tuyệt vời, bạn có thể đi xe đạp leo xuống con dốc thẳng đứng trên đường đi, hoặc thậm chí lên những "đoàn tàu" nhỏ chạy dọc công viên

• 
• 

  "Nemophila", đôi khi còn được gọi là "đôi mắt biếc của trẻ thơ", không phải là một loài hoa đặc biệt trên thế giới, nhưng ở Nhật Bản, mọi người thích đi xem nemophila vào cuối mùa xuân trên những sườn đồi được phủ đầy những cánh hoa màu xanh biếc.

• 

  Ngay cả vào một ngày mưa, màu sắc rực rỡ của những bông hoa bên trong nhà kính "Crystal Palace" (クリスタルパレス) cũng có thể níu chân du khách suốt cả buổi chiều.

• 

  Nhà kính là ngôi nhà chung của tất cả mọi loài thực vật khắp nơi trên thế giới. bao gồm cả những loài hoa dại, do chính phủ Jordan tặng! Chúng tôi đã dành hàng giờ để chiêm ngưỡng những loài thực vật mà chúng tôi chưa từng thấy trước đây trong Crystal Palace. Sau đó, chúng tôi đã chụp rất nhiều ảnh hoa tulip và hoa anh đào bên ngoài.
  
   
  Lễ hội hoa Hồ Hamana
  Từ giữa tháng 3 đến giữa tháng 6
  
  Công viên hoa Hamamatsu
  195 Kanzanjicho, Nishi Ward, Hamamatsu, Shizuoka
  Thời gian
  ・Tháng 3 đến tháng 9: 09:00 - 17:00
  ・Tháng 10 đến tháng 11: 09:00 - 16:30
  ・Tháng 12 đến tháng 2: 10:00 -16:00
  Chi phí vé vào cổng:
  ・Tháng 3 đến tháng 6: Người lớn 600~1,000 yen / Trẻ em 300~500 yen
  ・Tháng 7 đến tháng 8: Miễn phí
  ・Tháng 9 đến tháng 2: Người lớn 500 yen /Trẻ em miễn phí!
  Website: https://www.e-flowerpark.com/

Lươn ở Kanzanjien

• 

  Lươn nướng có mùi thơm của than củi hòa quyện cùng nước sốt chua ngọt. Tất cả sẽ hòa quyện vào nhau tạo nên một món ăn không thể tuyệt vời hơn và tan ngay trong miệng khi ta cắn miếng đầu tiên.

• 

  Chúng tôi đã ăn ở ven hồ tại Kanzanjien, một lựa chọn tuyệt vời đối với những ai muốn thưởng thức hương vị ẩm thực unagi địa phương, nhưng không muốn quá tốn kém cho những bữa ăn xa hoa tại KAI Enshu.
  
  Kanzanjien (うなぎ湖畔食房 舘山寺園)
  2229 Kanzanjicho, Nishi Ward, Hamamatsu, Shizuoka
  Thời gian: 11:00 - 20:00 (chốt gọi món)
  Website http://www.kanzanjien.net/index.html

Gyoza Hamamatsu ở Ishimatsu

• 

  Chúng tôi hướng đến quán Gyoza Ishimatsu, một chuỗi cửa hàng địa phương chuyên về há cảo Hamamatsu.

• 

  Do đã ăn khá nhiều há cảo trước đây, chúng tôi biết được rằng có ba đặc điểm khác biệt khiến gyoza Hamamatsu dễ dàng được đón nhận:
  
  ①Để làm nên một món há cảo tươi ngon chỉ cần ba nguyên liệu đơn giản - thịt lợn, bắp cải và hành tây!
  ②Há cảo thường được chiên trong những chiếc chảo tròn truyền thống, bạn có thể dễ dàng bắt gặp hình ảnh này tại các cửa hàng bán há cảo địa phương.
  ③Há cảo được ăn kèm với giá đỗ thường được trang trí ở trên mặt đĩa há cảo. Giá đỗ sẽ giúp bạn ngon miệng hơn khi thưởng thức món há cảo trứ danh này.
   
  Nhà hàng chuyên về Há cảo Ishimatsu
  252-1 Hirakuchi, Hamakita Ward, Hamamatsu, Shizuoka
  Thời gian mở cửa
  ・Ngày thường: 11:00 - 14:00, 17:00 - 20:00
  ・Ngày thường và cuối tuần: 11:00 - 20:00
  Website https://1402.jp/

Bánh quy unagi từ nhà máy Unagi Pie

• 

  Ngay trên bao bì bạn sẽ bắt gặp dòng chữ "Yoru no Okashi" (夜のお菓子) tạm dịch là "bữa ăn nhẹ cho buổi đêm".  Nhưng chúng tôi tới đây vào buổi trưa.

• 

  Không chỉ được miễn phí vé vào tham quan nhà máy, chúng tôi còn được phát miễn phí một gói bánh nhỏ để ăn thử. Nhưng quả thật với hương vị tuyệt vời đó chúng tôi muốn nhiều hơn như thế. Bạn cũng có thể đặt hàng món bánh này từ quán cafe tại nhà máy.
  
  Nhà máy sản xuất bánh quy lươn (うなぎパイファクトリー)
  748-51 Okubocho, Nishi Ward, Hamamatsu, Shizuoka
  Thời gian mở cửa : 9:30 - 17:30 (Tháng 7/tháng 8~18:00)
  Website https://www.unagipai-factory.jp/

Hẹn ngày gặp lại, Hamamatsu!