下北泽 山本的汉堡排
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时髦舒适空间&亲切店员 山本的汉堡排
之前黄金周在下北泽闲晃寻宝得太专心，所以就忘记用餐，等到肚子叫了之后，才惊觉事态不对，而赶紧找了个地方休息~晃呀晃得晃到了这间店的门口，鲜红色的外观，看起来有些无法高攀，而且店内除了店员之外，都没有人，因此更让我觉得可怕。
本来想掉头就走的，没想到店员注意到了我，于是就走出来招呼啦。哎呀哎呀，既然被招呼了，我也对墙外的餐点照片颇有兴趣(就是上图得那道餐点)，而且这也是我那一天的第一餐，心里想着就算吃贵一点应该也没关系，所以我就进去了~
然后店员大概也对空无一人的环境感到尴尬，所以就默默地向我解释说，一直到三点为止都是被包场的状态，由于前面的客人才刚走，所以店内才没有人
店内其实不算宽敞，但是整个氛围非常舒适。由于后来客人就陆陆续续进来了，我就不好意思多拍照这样。
后来店员很开心地一直跑来找我聊天，还告诉我，他们有在台湾开分店，所以我还搜寻了一下，一查发现不得了，在台湾的食记也太多，不过怎么都没有人写日本的呀!这间店的分店开在台北国父纪念馆附近，名字叫做“俺の汉堡排山本”，保留了日文字的の，让人觉得满可爱的!!
需要菜单的人们，请至他们家官网看看唷!!这次点的是番茄汉堡排(1500日元)，还很感人地副有白饭、味噌汤、以及美味的现榨蔬果汁哟~
美味现搾蔬果汁!! 副餐饮品
这个果汁超好喝，原本听到是蔬果汁，默默就有一种味道一定会怪怪的先入为主的想法，不过喝了一口之后，却发现它各种食材调合得特别好，后来经过店员解释之后，知道了它是由酪梨、小白菜、柳橙、柠檬、奇异果制成的唷!!大家不妨可以买这些东西自己来试试看~
+100日元 附赠迷你新鲜沙拉
只要100日元就可以多摄取一些蔬菜，对于三餐老是在外解决的人们来说，可是一个平衡饮食的好机会呀!
副餐汤品!味噌汤
最喜欢喝味噌汤了!他们家的味噌汤味道十分浓厚，喝起来很有深度。味噌味道浓郁不说，却不会觉得死咸，料想应该是因为汤里面加入了许多蔬菜一起烹煮的缘故吧，真的很好喝哦！
等了一阵子之后，主餐终于上了!!虽然吃沙拉根本有点吃饱了。不过这个卖像真的是太有冲击力了吧!!一整颗美丽剔透的番茄就这样站在汉堡排上!!
山本的汉堡排这间店的招牌，当属他们家的汉堡排，牛肉使用“日本国产黑毛和牛”的牛绞肉，猪肉则使用北海道品牌猪“梦之大地猪肉”。另外，他们家的汉堡排并不是从一而终的样子，配和每一道菜品，会搭配一些像是豆腐、还是鲑鱼之类的绞肉喔。
除了汉堡排，他们家所使用的米饭也不可小觑。他们家使用的是宫城县产的品牌米“一见钟情”，这种米每一年只收获一次，为了让客人能一年365天都能享用到美味的好米，山本的汉堡排更是与宫诚县的精米会社签了契约，向他们租借了大型的定温定湿仓库保管稻米，并定期直送到个店铺。而这样高品质的米，在店家更是可以免费续饭，简直是太让人感动!!
炖煮得恰到好处的番茄与柔嫩的汉堡排
前面说到这间店在台北也有开分店，大家还记得吗?不过呀，台北分店的菜单和日本这边是有差异的唷，像是台北的类似这一道的汉堡排料理，就不是以汉堡排上放煮熟的番茄的形式，而是将番茄挖空，往里面放绞肉烹煮，虽然这样看起来感觉也很美味，不过听店员聊起，他们说，会这样做其实是因为台湾的番茄梗太硬，整个煮不烂，如果用跟日本一样的呈现方式，口感会不好……
而当天我所品尝到的番茄，真的是以汤匙就能够轻松实用，但是又保有番茄果肉的纤维口感，味道也酸酸甜甜的，感觉十分自然又不会太酸，再搭配上柔嫩的汉堡排真的超美味!!在我印象中，日本的汉堡排都又干又硬，但他们家的真的是又软又嫩，牛肉鲜甜的原味也完美保留!!个人觉得这一道料理是个看似味道很重，但其实很清爽的料理。
另外此汉堡排据说是混和猪绞肉制成的，原因店员有跟我说到，只是我听不懂呀！
总之以上推荐给大家，到下北泽购物时，可以顺道来拜访!!
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Details
NAME:山本的汉堡排
MAP
东京都世田谷区北泽2-26-14
ACCESS:下北泽车站
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奈良
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奈良作为历史古都，和大阪、京都同为关西一带的旅游热门点，古被称为「平城京」，是古代丝路的终点，曾集结各国地方物产与文化，创造了许多许多重要文化财。如今，奈良依然是日本国宝级古迹保存数量最多地，而奈良公园的「奈良的鹿」也被选为日本天然记念物，另外像赏樱名所「吉野山」等，四季能赏花的地方也不少。
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中国
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这个「中国」，是指日本本岛西部地区，以广岛为中心与其包围的四个城市区域。拥有两项世界文化遗产（原爆巨蛋与宫岛严岛神社）的广岛，除了无人不晓的广岛烧之外，著名的鳗鱼饭和红叶馒头也是广岛的代表性美食。日本第一水街的「仓敷美观地区」，保留独树一格的历史风貌，岛根则有以结缘而闻名的出云大社。当时节进入夏日时分，濑户内海的群岛最推荐大家自驾兜风，来一趟不一样的放松之旅。
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广岛
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从东京搭飞机只要一个半小时，若搭乘新干线则需要4小时，便能到广岛这个拥有自然和壮阔世界遗产的美食之地。宫岛的严岛神社、和平纪念馆，这两个地方都是广岛非常有名的世界遗产。在这里也能享受到以牡蛎为首的濑户内海海产、广岛烧、柠檬等美食，同时欣赏濑户内海的绝景及各式海岛风光。
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四国
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被海环绕的四国，则以绝景备受关注。例如世界最大规模的德岛「鸣门漩涡」、拥有「日本最后清流」美誉的「四万十川」等等，然而美食当然也是不容小觑，香川的「赞歧乌冬面」无人不知，还有在夏目漱石小说中出现的「道后温泉乡」，来到四国就能找回你在忙碌生活中所失去的能量。
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香川
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位于四国东北部的香川县，依傍濑户内海，是日本全国最小的县，也有着「乌冬面县」之称，因为境内的赞岐乌冬面实在太有名。在金刀比罗宫、栗林公园等，直岛和小豆岛也是濑户内海一带不可不访的。除此之外，在香川还有非常有名的「钱形沙画」，据说只要看过一次，就一生都不会为财所困；也有非常浪漫的景点「Angel Road」等绝景。
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九州
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说到日本美食便想到了拉面，说到拉面怎么能不提到九州！位于日本西南部的九州，最代表性的美食之一就是鼎鼎大名的「福冈豚骨拉面」，如此说来九州地区似乎与「面」颇有渊源，长崎的「长崎强棒面」、阿苏地区的「熊本拉面」等皆在日本面食界占有一席之地。由于九州处在欧亚大陆板块与菲律宾板块之间，地形多山少平地，蜿蜒曲折，造就了不少壮丽的自然奇景，日本神话传说的秘境「高千穗峡」和阿苏火山带来的感动与震撼，九州值得你亲访一趟。
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福冈
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拥有福冈市和北九州市，是福冈县境内两大热门之所，同时也是九州地区人口最多的县，且交通网发达方便，自日本本州前往非常方便，境内也有许多人气观光景点，如太宰府天满宫等。在美食的部分，福冈内脏锅、明太子和博多拉面，都是不容错过的，尤其是代表想尝博多拉面必访的中洲屋台街，可是吃货必访。
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说起鹿儿岛，就不能不提日本著名的活火山「樱岛」、人气温泉地的「雾岛温泉」和「指宿温泉」、世界遗产「屋久岛」及日本版的天国之岛「奄美大岛」。除了这些美丽的自然资源，鹿儿岛更孕育了不少日本历史名人，包括以幕府末年到明治时期的西乡隆盛、大久保利通,等，可说为日本近代化贡献不少。正因为如此，鹿儿岛上也有不少历史古迹可以参观，包括经典日式名苑的「仙岩园」。
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与我们最近的冲绳，不仅气候与环境都宛如热带岛屿，人情味也别浓厚。前往冲绳，你可以选择搭乘飞机或是乘坐邮轮，方便的交通手段、优越的地理位置与怡人的气候，都让冲绳成为观光客最爱的日本地区之一。不用远到东南亚或是夏威夷，在这里就可以享受蓝天、白云、沙滩的优闲度假氛围，当然还有世界上最大的水族馆和别具风味的冲绳料理。
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