【日本極上美食之常磐海產特輯】02 福島磐城市：從煤城到扶桑花女孩
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位於福島三大區域中的「濱通」南部，磐城市是福島一大海邊城鎮，也是我們這次介紹的主角「常磐海產」的重要產地之一。這裏不只有多樣且豐富的海產美食，還有美麗的海景及溫泉資源，也是蒼井優主演的日本電影《扶桑花女孩》的故事舞台。
磐城市：福島縣人口最多且面積最廣的城鎮
常磐海產專題的第一章，我們帶大家大概了解福島這個地方的地理位置、地形及文化資源，而第二篇，首先要和大家介紹的，是福島海邊濱通地區的重要城鎮「磐城市」，也是常磐海產的重要產地之一。位於濱通南部的磐城市，是日本東北六縣（青森縣、秋田縣、岩手縣、宮城縣、山形縣、福島縣）中，人口第二稠密的城市（338,045人），亦是是福島縣最大的城市（1,232平方公里）。
這裏出了名地日照充足，且夏涼冬暖溫差不會太大，可見它為何能有那麼多人居住於此。陽光明媚，碧海藍天，亦讓磐城市成為不少人夏日旅行的好去處，境內的「勿來海水浴場」、「四倉海水浴場」及「薄磯海水浴場」，都是非常有人氣的海灘勝地。有美麗的海岸風光，自然也少不了美味的海產及旅遊景點囉。
大海賜予的好滋味 常磐海產產地之一
依傍著太平洋的磐城市的海域，正是親潮（千島群島洋流）與黑潮（日本暖流）的交會處，跟著黑潮北上的各種魚兒們，在親潮帶來大量微生物的海域環境得以被餵養、繁殖，因而該區域擁有非常多樣且豐富的漁獲資源，有名的包括鰹魚、鯖魚、鮟鱇魚、目光魚、海膽等，都是當地可以嚐到的新鮮魚類，更被人們愛稱為「常磐海產」，被東京過去的築地和現在的豐洲市場，認定為無論種類還是鮮度都超優質的極上食材。
在「常磐海產」中，鰹魚是一直以來最受到當地市民歡迎的海鮮食材，尤其是新鮮的鰹魚生魚片，可是當地人每每遇到喜事需要慶祝時，必不可少的料理吶。作為家庭料理，當地人享用鰹魚的料理方式也很多，除了前面提到的生魚片，和使用稻草燻烤新鮮鰹魚的「稻燻鰹魚半敲燒（カツオの藁焼きたたき）」之外，還有油煎過後沾生薑醬油享用的「醬沾燒鰹魚（カツオの焼きびたし）」等鄉土料理，無論配飯還是當下酒小菜都非常合適。
若到當地旅遊，在搜羅了磐城市各式海鮮食材「啦啦咪遊魚市場」等物產店，或是市內的大大小小餐廳中，也能見到這些美味又道地的鄉土料理。
溫泉和扶桑花女孩 日本最早渡假村也在這裡
說到磐城市，就不能不說到《扶桑花女孩》這部電影，或許這也是一部分中華圈的朋友們，對於福島除了震災之外的另一印象。2006年由日本演員蒼井優主演《扶桑花女孩》，講述一群礦城磐城市當地的女孩，為了當地城市轉型和新建造的溫泉渡假村，和來自東京的舞蹈老師一起努力學習跳舞表演的故事。這劇本，便是依據磐城市當地這座日本最早的渡假村「SPA Resort Hawaiians」建立的真人真事改編，而「扶桑花女孩」們，便是如今在渡假村內表演跳舞的女孩們。
從電影來看，便能知道，磐城市是個擁有豐富溫泉資源的地方，擁有濱通一帶唯一的溫泉鄉「磐城湯本溫泉」，且開湯以來已有1600年歷史，與位於四國愛媛縣的「道後溫泉」及關西兵庫的「有馬溫泉」並稱「日本三大古泉」，當然也在日本名湯之列。每分鐘湧出5公噸的泉量，磐城湯本溫泉的泉水擁有良好療效不說，更以「美肌」著稱，因此作為「美人之湯」非常受到女性們歡迎。
擁有磐城湯本溫泉這樣的天然資源，磐城市在1966年建起了日本首座主題公園・休閒渡假村「SPA Resort Hawaiians」。一年四季園內溫度都設定在28攝氏度，「SPA Resort Hawaiians」內不僅擁有各式各樣的游泳池和遊樂設施，更有全球最大的露天溫泉浴池「江戶情話與市」等溫泉湯池。與此同時，還有夏威夷風十足的「扶桑花女孩」們和「火刀舞」舞者的精彩舞蹈表演可以欣賞。
自電影《扶桑花女孩》中，也能得知磐城市過去曾經是日本重要的煤礦出產地，出產歷史最早可追溯到1856年，在內鄉「彌勒澤」這個地方首先發現有煤礦礦藏，自此讓磐城這一帶變成日本重要的煤礦開採區，被稱為「常磐煤田」。常磐煤田的開採到1960年代，持續了約130年，為日本經濟發展做出重大貢獻。而在礦山關閉後，當地的發展由如「SPA Resort Hawaiians」這樣的旅遊觀光產業接棒，持續發展至今。除此之外，磐城市不僅有煤礦出土，還有恐龍化石被發掘，而這些如今在「內鄉山神社舊址・相撲場舊址」、「彌勒澤煤礦資料館」、「磐城市煤炭化石館HORURU」等設施中，都能走讀當地煤礦開採及化石出土等歷史資料。
不只能看海 賞櫻賞楓也沒問題
傍海的磐城市無疑是看海聽海親海的好去處，這裏有被收錄到「日本燈塔50選」中的「鹽屋埼燈塔」、有能見到向海延伸的弁天島和朱紅海橋的「波立海岸」，以及可以讓你「走到海上去」的「潮見台」等海岸景點。但若以為磐城市除了海之外沒什麼好看的風景，那可就不對囉。
磐城市中也是有山景可賞，還有不少賞櫻和紅葉的名所，例如「夏井川溪谷」和「背戶峨廊」中能見到奇形怪狀的岩石與飛瀑交織。若想賞紅葉，可以到當地紅葉名所「龍神峽」走走。而櫻花季節時，則可到「小川諏訪神社」欣賞那500年以上樹齡的枝垂櫻、有大片染吉野櫻樹林的「松岡公園」、有600棵櫻花樹的「勿來關公園」，及開在山丘上的巨大櫻花樹「新田大山櫻」等。
採果料理加考古 磐城市體驗好豐富
看風景、吃料理，觀光旅遊吃吃喝喝自然是開心，但若有能夠動手體驗的活動，想必能讓大家的旅遊回憶再增色。有山有海有礦山，在磐城市可以體驗的活動也是能「上山下海」，像到山上的果園或農家採菜摘水果，或是到磐城市化石中心、磐城市煤礦化石館中體驗化石考古，又或者是挑戰利用新鮮的魚漿製作火鍋料，也可以到傳統工房體驗燒窯等。
這次和大家再進一步介紹了磐城市這個地方，下一篇，我們將帶大家移動到濱通北邊的相馬市，看看「常磐海產」的另一大產地相馬，有什麼有趣好玩的歷史及文化資源。
由來自不同國家且現居日本的外國人組成的圖文影音製作團隊。透過走訪日本各地，以不同文化圈的角度詮釋「日本魅力」。社群平台上關注我們～ 繁體中文版 FB @japankurutw，IG @japankuru_tc 國際版 FB、IG、Twitter @Japankuru
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位在日本最北端的北海道，是日本面積最大的行政區，這裡有連接世界的海岸線，帶來最新鮮的海鮮；在秋冬，整個北海道只剩一種顏色，無際的白雪與溫泉；到春夏，則是由五顏六色的薰衣草和花卉交織而成的花海。地大物博的北海道．物產豐饒，擁有香濃醇厚的牛乳和奶製品，以及自然壯麗的景致，北海道的魅力，需要你用一年四季來體會。
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位於北海道西邊，從札幌或新千歲機場出發約2小時車程，是日本代表性的國際級滑雪聖地，在海外也非常有名。其中最為人津津樂道的，是擁有世界頂級的「粉雪」雪質，無論是滑雪新手還是高手都為之著迷，回流客源絡繹不絕。不僅如此，畢竟是在北海道，當然少不了吃美食和泡溫泉這樣的旅遊體驗，這也是新雪谷（二世谷）受歡迎的原因之一。
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位於北海道西南部，距離小樽約30分鐘車程，是個坐擁好山好水好空氣等自然環境，因而種了很多水果的小鎮。櫻桃、葡萄、小番茄等，都是當地水果栽培的主角。而最近由於新開設了葡萄酒酒莊，作為能品酒嚐美食之所，也越來越有人氣。和隔壁的余市一樣，望能發展為「酒莊觀光」小鎮，在這裏能走訪葡萄園、觀摩葡萄酒釀造、遇見釀酒師，並感受當地的自然風情與人文。
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位於北海道西部，距離札幌站約30分鐘車程。在19～20世紀前半，作為貿易港和鯡魚漁港而繁榮起來。當年的舊建築與倉庫，如今在小樽運河沿岸可見，並成為了北海道的代表觀光景點。正因曾作為漁港繁榮，小樽的海鮮壽司可是出了名的。市內擁有上百家壽司店，還有一條壽司店聚集的壽司街呢。
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東北，指的便是「日本本州的東北地區」，與北海道以津輕海峽相望，往南則與關東、中部地區相連，由南至北分別是蘋果聞名的青森、酒之國與乳頭溫泉的秋田、擁有世界文化遺產的岩手、櫻桃盛產地山形、海產豐富的宮城和日本歷史最悠久的名城－會津若松城的福島。到了夏季的東北三大祭（青森睡魔祭、秋田竿燈祭、仙台七夕祭）更是不容錯過的最大盛典，集結天然、美食與傳統的東北地區，等你跟著JAPANKURU來發現。
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位於東北地方南部，依傍日本海，因為又有溫泉又能滑雪，是冬天熱門的觀光區。藏王溫泉滑雪場和月山滑雪場最負盛名，有很多外國滑雪客來訪，近年神秘且夢幻的絕景「藏王樹冰」亦人氣節節攀升。一年四季都適合來訪的景點，還有有「山寺」之稱的「寶珠山立石市」、有復古街道的銀山溫泉、藏王御釜等，很多拍起來十分美麗的景色，而且這裡還有三大和牛之一的「米澤牛」可以品嚐。
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鹿兒島
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說起鹿兒島，就不能不提日本著名的活火山「櫻島」、人氣溫泉地的「霧島溫泉」和「指宿溫泉」、世界遺產「屋久島」及日本版的天國之島「奄美大島」。除了這些美麗的自然資源，鹿兒島更孕育了不少日本歷史名人，包括以幕府末年到明治時期的西鄉隆盛、大久保利通,等，可說為日本近代化貢獻不少。正因為如此，鹿兒島上也有不少歷史古蹟可以參觀，包括經典日式名苑的「仙巖園」。
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沖繩
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與台灣最近的沖繩，不僅氣候與環境都與台灣接近，就連人情味也別濃厚。從台灣出發，你可以選擇搭飛機或是坐郵輪，方便的交通手段、優秀的地理位置與怡然氣候，讓沖繩成為台灣觀光客最愛的地區之一，不用遠到東南亞或是夏威夷，在這裡可以享受藍天、白砂、沙灘的優閒度假氛圍，還有世界上最大的水族館和別具風味的沖繩料理。
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