随《孤独的美食家》吃东京美食：藏在上野的羊肉专门中国料理店「羊香味坊」

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2019.03.11

日剧《孤独的美食家》第6季第8集中，主角五郎在御徒町寻觅午餐时，拜访了一家「羊肉专门」的中国料理店——羊香味坊。吃饱喝足后，他满意的说了这么一段：「在御徒町能吃到这么一家店，与其说是偶然，不如说是奇迹啊！」这样一家店，到底有多好吃？大家在计划东京旅行时，若有要寻找上野车站周边美食的话，不妨参考看看吧。

日剧播出造成的反响，至今似乎仍持续升温。尽管店内菜式所用的调味料独特，喜欢的人很喜欢，讨厌的人很讨厌，菜单内容也十分具有特色，但目前想要预订还是非常的困难，似乎也成了可推荐给想造访东京美食的吃货们的选项。这次我们就跟着孤独的美食家的脚步，到这家饭店一探究竟吧！

御徒町站（御徒町駅・OKACHIMACHI）: 京滨东北线和山手线都经过御徒町站。

JR山手线，京滨东北线，御徒町站

这家「羊香味坊」位于距离热闹的上野车站仅一站距离的「御徒町」附近，即使从上野站步行也可以到达。

电车高架桥下的御徒町站剪票口
电车高架桥下一整排店家，种类各式各样

御徒町，又被称为「下町」。日本所谓的下町，有一种小乡镇的feel，总给人一种强烈的存在感，充满了当地的生活气息。在东京的东部地区，最具代表性的下町地区，莫过于浅草和柴又。毕竟说起东京，很多人还是会直接联想到高楼大厦，一群穿着五花八门服饰的人们，还有时尚的咖啡店等等。

相比大家印象中的东京观光景点，下町可有它独特的魅力。在下町，可以看到小朋友拿着烤糯米团边走边吃，路上也能不时的看到烤串的摊贩前在大排长龙等。而在御徒町一带，高楼林立的背后，可藏着一间间独具个性的小店。

悠闲安静的巷子里有不少小饭馆
一楼看起来已经客满，还好留下手机排队后，终于等到了2楼的座位

从御徒町站南口出来，步行大概不到5分钟，就到了能看到饭店招牌的巷子。巷子內大多是4、5层楼左右的建筑，都整齐地排列着。巷子中行人不多，而且因为离热闹的商店街有点距离，除了偶尔会听到大型车辆驶过的声音外，还算安静。而「羊香味坊」那块招牌火红显眼，一转进这条巷子，很快就能找到它的位置。

傍晚的饭店，果然一下子就客满了。我们只能在等位名单上留下电话，抱着可能放弃的心情徘徊等待着。其实在去饭店之前，就已经打过电话想要预订，但怎么都打不通，让我们有不好的预感——难不成已经客满了吗？无论如何，我们还是抱着一丝希望等待着。终于，皇天不负有心人，总算给我们等到了。

在等位的时候，模仿五郎的样子拍了这张照片

饭店内的装修设计和摆设，与日剧中并没有太大的区别
店内的菜单和推荐菜也跟日剧一样

店内虽是高朋满座，但也有点吵，厨房里的厨师和店员高分贝的喊着中文，就连客人们也是在比谁大声似的，笑声、喧哗声一个比一个响亮。进店前，小巷中的静谧一度让我们有种不在东京的错觉，但进店后，则是另外一种「灵魂出窍」的感觉。

跟着五郎点菜去

葱爆羊肉（ラム肉と長葱塩炒め）1200日元: 让五郎吃得很开心的葱爆羊肉，吃起来清爽，而且羊膻味没有那么重，肉质也十分香嫩。微微肥的羊肉配上大葱来炒，让葱也看起来油亮可口，入口不会太油，而且还带出了葱的甜味——这可是在一般炒菜里难以品尝到的好味道，跟米饭更是绝配。如果是午餐时间，也有葱爆羊肉套餐可以选择。

燕麦饭和三种酱油
羊肉沾上辣豆瓣酱也是非常可口

燕麦饭单点是200日元一碗，酱料各50日元。
燕麦饭里有三种不同的谷麦，米饭颇有黏性，而不同的燕麦让米饭的口感更加多层次，只不过200日元一碗是有点小贵。炒羊肉配辣豆瓣酱也很对味儿，那种辣的感觉比较像是四川菜的辣，入口后渐渐扩散，还带点麻。

辣豆瓣酱（発酵唐辛子の醤）50日元

入口即辣，评价两极化。爱它的人很爱，无法接受的人还真的是很难接受。
香菇酱

和韩国的春酱有点像，但是这味道我们还是第一次吃到。
山椒酱油

加了山椒的酱油，山椒味不是特別重，虽然不适合配内脏类的食物，但跟羊排确实非常的搭。

羊肉烧麦（ラム肉焼売）600日元
等了好久终于来了

蒸得恰到好处的羊肉汤汁十足，光是纯肉馅就很鲜嫩，好像馅儿里加任何蔬菜来搭配都显得多余。沾上酱油和醋，就足以让人心满意足。

醋腌小黄瓜（キュウリの酢漬け）400日元

刚入口虽然有点酸爽，但吃起来却很清脆，还可以中和一下葱爆羊肉的油腻。
鱼羊汤（魚羊湯）400日元

尝起来会让我们想到韩国的牛骨汤，由于香菜和胡椒味很重，所以也是一道人们好恶分明的菜。

烤羊肋骨——半份（ラムスペアリブ-ハーフサイズ）1000日元: 骨肉相连的一道菜，可以直接手抓来享用。就像日剧里看到的一样，骨肉分明，吃起来也很方便。多汁的羊肉和孜然粉真的是绝配！

一根食指大小的羊排: 羊肋排在手里的分量实在，手抓着吃起来也特别带感，淡淡的孜然香和羊肉合而为一，让我们很容易接受。

酒水饮料和常客的私房推荐

最佳搭档「札幌啤酒」: 在韩国吃羊肉串就是要配青岛啤酒，而在日本吃羊肉的最佳搭档，当属札幌啤酒啦。在羊香味坊里点生啤，送上来的就是札幌啤酒，而它也确确实实和店里各式各样的羊肉料理很合拍。一口下肚，就能连同口中羊肉料理的各种美味一齐扫入肚中，让嘴巴清爽一下以迎接下一口好菜。

就在我们数杯下肚之后，隔壁桌的客人还突然邀请我们一起喝了红酒。

隔壁桌请喝的红酒

受隔壁大叔的热情邀请，让我们一起喝了红酒。他说这家饭店的红酒价格很便宜，所以每次来店里他们都会喝上几杯。
与路人干杯

既然隔壁桌的大叔请喝酒，那我们也就很自然地聊开了。于是除了品尝五郎在剧中吃的菜以外，我们还加点了常客大叔推荐的口袋料理。

自家特制凉拌凉粉（自家製板春雨の冷菜）700日元: 凉粉，就是用绿豆粉做成的跟板条一样半透明的面条。一般配又辣又酸的酱汁，味道非常独特。

凉粉本身略带点咸味，而且十分有嚼劲，做下酒菜也很合适。

烤小羊排（ラムフレンチチョップ） 1200日元: 真心推荐烤羊排，它真的非常下酒！吃了之後，不由自主地又喝了好几杯。它比羊肋排要清爽，入口后香味久久萦绕口中，让人回味无穷。

评分时间: 味道：★★★★☆
价格：★★★☆
地点：★★★★☆

在这家店里可以品尝到各式各样的羊肉料理，尽管个人感觉菜量稍微有点少，价格相对来说不是很便宜，但味道还是相当不错的！如果你正好在旅途中来到上野，还是不妨去品尝一下吧。

这次采访下来，虽然感觉小店的桌子有点小，座位与座位之间的距离也没有那么宽敞。但这种略微拥挤的环境，恰恰又给小店增加了几许热闹的气氛。毕竟五郎是在午餐时段到访，店里客人也没那么多，一个人就用了两张桌子。所以如果你害怕拥挤的环境，可以尽量在午餐时段拜访，晚餐时段这样人比较多的时候，就是会相对比较嘈杂热闹。