日本美食推荐★ 传承历史风味的葛饼专卖店船桥屋

东京 美食 2017.08.10
  •  
 

江户知名特产葛饼

在东京的日本桥,聚集着日本众多著名的综合商业设施。COREDO室町就是其中之一。这里既聚集着众多百年老店。也融合了许多新时代的元素。地理位置也十分优越,地铁三越前站A6号出口可直达。既然来到这里,推荐大家到访一间传承历史风味的葛饼专卖店-船桥屋。

船桥屋的故事
创立于1805年,当时的初代经营者看到“龟户天神”神社的热闹景象。 便将家乡出产的优质面粉制作成的糕点在神社前出售。博得了前来参拜的人的好评,逐渐葛饼便成为了江户知名的特产之一。

推荐单品

使用经过15个月乳酸发酵的小麦淀粉制作而成的葛饼,是日式糕点中唯一的一种发酵食品。
  • COREDO室町限定 抹茶葛饼
    COREDO室町限定 抹茶葛饼
    撒上了抹茶蜜的葛饼,更是有种别样的风味。
  • 元祖风味
    元祖风味
    船桥屋的传统风味。软软糯糯的口感,甜黄豆粉和黑蜜的搭配传统中不失美味。

绿茶的最佳伴侣

虽然日本的日式糕点不计其数 ,这种既有独特的口感又甜度适中的葛饼才是绿茶的最好伴侣。葛饼适中的甜度,自然的口感,传统的风味。是日本之旅中不可缺少的美食体验。
【船桥屋】
营业时间 10:00~21:00 (最后点单20:00)
店内饮食时间 10:00~21:00
电话 03-5542-1095

更多精彩内容详情
请点击JAPANKURU官方博客
关注我们的微信公众号 
JAPANKURU更多精彩内容每天推送
Basic Info
Comment
POST
Related Article
  • PARTNERS