เที่ยว Hokkaido - ทำอะไรดีที่ซัปโปโร?

Hokkaido Food ซัปโปโร

2019.11.30

ไม่รู้ว่าจะทำอะไรที่ซัปโปโร? การเที่ยวฮอกไกเริ่มโด่งดังในหมู่นักท่องเที่ยวไม่กี่ปีมานี้ มีทั้งสกี ทุ่งลาเวนเดอร์ส่วนซับโปโรก็อยู่กึ่งกลางพอดี JAPANKURU เลยตัดสินใจ จะพาไปชิม ช้อป เที่ยว ดูวิวสวยๆกันที่ซัปโปโร!!

เสน่ห์เหนือสุดของญี่ปุ่น : ซัปโปโร

ซัปโปโรเป็นเมืองที่ดังเรื่องเบียร์กับหิมะ
ถึงแม้จะเป็นจุดหมายที่ไกลจากเมืองใหญ่อื่นๆ
แต่ก็คุ้มค่าที่จะเดินทางมาที่เมืองหลวงของฮอกไกโดนะ!

ซัปโปโรจะเป็นจุดเริ่มต้นที่ดีสำหรับการสำรวจเมือง
ไม่ว่าจะทุ่งลาเวนเดอร์ และภูเขาหิมะ พร้อมเติมพลัง
ด้วยอาหารที่ยดเยี่ยม วิวที่สวยงาม

JAPANKURU จะพาคุณไปเที่ยวซัปโปโร
กินอาหาร ดูมาสคอต และสถานที่สนุกสนาน!!

คนท้องถิ่นบอกว่าถนนสายบิลบอร์ดเป็นจุดไอคอนิคของซัปโปโรเลยนะ
แต่วันที่เราไปถ่ายป้ายที่ดังสุดๆไม่ได้เปิดไฟ น่าเสียดายไปหน่อย
(ป้าย Nikka วิสกี้) แต่ก็ยังสวยอยู่นะ!

ร้านอาหารในซัปโปโร

ขอบคุณทุ่งกว้างและทะเลกว้างใหญ่ ทำให้ฮอกโกไดดังในเรื่อง
เนื้อสัตว์ ผักท้องถิ่นที่สดอร่อย ทำให้เป็นจุดหมายของนักชิมทั่วโลก

ด้วยคุณสมบัติเหล่านั้น ฮอกไกโดเลยมีแซลมอนที่สดสุดๆ
และถ้ายิ่งชอบอิคุระนะต้องไปที่ ร้านUmi Hachikyoเลย
สำหรับข้าวหน้าอิคุระแสนอร่อย!!

Kitano Gourmet: ข้าวหน้าซีฟู้ดสดๆ

เพียงแค่ 10 นาทีบนแท็กซี่จากสถานีซัปโปโร มาที่ตลาดค้าส่งSapporo Central
ตอน 6 โมงเช้าดูสิ รับรองว่าจะได้ชิมอะไรสดๆแน่นอน เดินได้ถึง 5 โมงเย็นเลยนะ!

ตลาดนี้มีชื่อเล่นว่า ครัวของฮอกไกโด สถานที่ที่จะหาวัตถุดิบที่ดีที่สุดได้จากทั่วฮอกไกโด
ซึ่งนำมาสู่ อาหารดีๆ เมนูต่างๆมากมายที่ Kitano Gourmet
อยากลองซีฟู้ดสดๆเหรอ ทานไคเซ็นด้งดูไหม? ("kaisen-don", 海鮮丼)
- ที่นี่เปิดตั้งแต่เช้าตรู่ (เริ่มทำอาหารตอน 7 โมงเช้า) อยากกินตอนไหนก็เข้าไปเลย!

Kitano Gourmet (北のグルメ)
Sapporo Central Wholesale Market, Japan, 22-4-1 Jonishi, 11 Kita, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido
ตลาดเปิด: 6:00 - 17:00 | เวลาอาหาร: 7:00 - 15:00
Official Website (en)

Korean BBQ Wagyu Kurosawa: ยากินิคุจากเนื้อญี่ปุ่นคุณภาพดี!

วากิว...จากฮอกไกโด? (วากิวเนื้อวัวคุณภาพดีจากญี่ปุ่น)
เราอาจจะได้ยินแต่เนื้อโกเบ กับนมฮอกไกโดใช่ไหมล่ะ!
แต่ที่ฮอกไกโดเองก็โด่งดังเรื่องเนื้อวัวนะ

ถ้าอยากกินเนื้อย่างดีๆที่ฮอกไกโดเราขอแนะนำร้าน
Kurosawa yakiniku (Korean BBQ)
ที่ไม่ได้มีแค่เนื้อโกเบ แต่ยังมีเนื้อมัสซึซากะ
และเนื้อชิโรอิที่มีขายแค่ที่ฮอกไกโดด้วย
มาลองดูได้นะที่ร้านนี้ ว่าจะอร่อยแค่ไหน

Yakiniku Wagyu Kurosawa นำเสนอเนื้อเกรดโรงแรม
ที่เจ้าของร้านภาคภูมิใจนำเสนอ และพร้อมเอาใบมาการันตีให้คุณ!
นี่ไงใบการันตี บอกว่าเนื้อชนิดนี้ดีแค่ไหน แถมบอกสถานที่ด้วยนะ!

หากยังไม่เคยลองกินยากินิคุแบบญี่ปุ่น เราขอแนะนำว่าให้ลอง
และเนื่องจากยากินิคุมันจะแพงนิดหน่อย ทางร้านจะแนะนำ
ให้ลองจานแซมเปิ้ลของเนื้อแต่ละชนิดก่อน(โกเบ มัสซึซากะ ชิราโออิ)
และไปต่อที่เนื้อธรรมดาแต่อร่อยเพื่อทำให้ท้องอิ่ม!!

นอกจากนี้เครื่องเคียงอย่างฟักทอง เห็ด พริกหยวกที่เป็นของท้องถิ่น
ก็ยังช่วยเพิ่มรสชาติให้กับเนื้อด้วย ทานคู่กันไปเลย!
วาซาบิสักหน่อย เสริมรสเผ็ดๆให้เนื้อลายหินอ่อน

แล้วในบรรดาเนื้อ 3 ชนิดก็ยังแบ่งเป็นส่วนต่างๆอีกที่ร้าน Wagyu Kurosawa
มีส่วนต่างๆของเนื้อให้เลือกเยอะมาก แถมยังมีวิธีปรุง/ตัดที่ต่างกันอีก
อย่าง Shiraoi wagyu ที่เสิร์ฟมาแบบ chadolbaegi ก็ทำเอาละลายในปาก
ซอสก็มีให้เลือกหลายประเภทด้วยนะ!

เพิ่มความเกาหลีให้มากขึ้น ด้วยการกินแพนเค้กเกาหลีเป็นเครื่องเคียง
แพนเค้กเกาหลีหน้าเนื้อกับต้นหอม รู้สึกเหมือนนั่งอยู่เกาหลีเลย!!
เบียร์ท้องถิ่นล่ะ เสิร์ฟสไตล์เยอรมัน Otaru Beer ที่เข้าได้ดีกับเนื้อ!!

Korean BBQ Wagyu Kurosawa (焼肉和牛黒澤)
Apollo Bld. B1F/B2F, 3 Jonishi, 7 Minami, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido
เปิดทำการ: 16:00 - 23:30 (L.O. 22:30)
Official Website (jp)

Maido!: ศูนย์กลางซีฟู้ดอิซากายะ!

กลับมาที่ความหน้าตื่นตาตื่นใจของซีฟู้ดจากซัปโปโร
พร้อมล่ะที่จะกินให้หายเหนื่อย เรามาที่ร้าน Maido!
ที่ใกล้กับสถานีซัปโปโรแบบสุดๆ ดูจานตรงหน้าสิน่ากินไหม?
มาถึงตอนนี้เราคิดว่าเราคงไม่ตกใจกับความสดของซีฟู้ดแล้ว
แต่ที่ร้าน Maido! ทำเราอึ้งได้อีก จากอาหารมากมายตรงหน้า

นอกจากนี้เรายังลองค็อกเทลสูตรเด็ดอย่าง Hokkaido melon sour
และ Napolin sour ที่ทำจากโซดาท้องถิ่นของฮอกไกโด
(Napolin หากินนอกฮอกไกโดไม่ได้นะ)

เนยกับโชยุของคลาสสิคที่ทานคู่กับหอยฮอกไกโด
ถ้าเบื่อซีฟู้ดแล้วที่ร้านนี้ก็มีเมนูอื่นให้เช่นกัน เช่นของปิ้งเสียบไม้ย่างเตาถ่านต่างๆ
ถ้าจิ้มซอสไข่แดงก็จะได้รสครีมๆนุ่มลิ้น

เมนูเด็ดที่แปลกสุดของทางร้าน เต้าหูโฮมเมด นิ่มอร่อยสดใหม่ รสครีมเบาๆ!
ลองตักเต้าหู้ขึ้นมาสักช้อนแล้วใส่ท็อปปิ้งข้างๆเติมลงไป
ก็จะได้รสชาติใหม่ๆในทุกๆคำ

ร้านอาหารอิซากายะไสตล์บาร์ที่ขนาดใหญ่มาก
ที่นี่มีที่นั่งสำหรับทุกกลุ่ม ทั้งโต๊ะคู่ โต๊ะยาวสำหรับงานฉลอง
ยิ่งกว่านั้นที่นี่มีอิกลู....!! ห้องทรงกระท่อมน้ำแข็งที่โค้งขึ้นไป
ภายในมีโต๊ะวงกลมพร้อมที่นั่ง ลองมานั่งคุยในนี้กันดู!

เราประทับใจด้านทำเลของทางร้านมาก เพราะว่าใกล้สถานีซัปโปโรแบบสุดๆ
ร้าน Maido! มีทั้งหมด 4 สาขาในซัปโปโร ถ้าอยากกินก็ลองไปกันดูได้เลย!

Maido! Sapporo Station South Exit (まいど！札幌駅南口店)
2-1 Jonishi, 4 Kita, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido
เวลาทำการ: 16:00 - 1:00 (L.O. 24:00) (ส-อา วันหยุด: 13:00~)
Official Website (jp)

จุดชมวิวของซัปโปโร!

Sapporo TV Tower & สวน Odori

จุดเที่ยวชมแรกของเมือง เรามากันที่ Sapporo TV Tower (札幌テレビ塔)
อยู่ใกล้ๆกับสวน Odori (大通公園) ถ้าหิมะเริ่มตกจุดที่กลายเป็นที่จัดงาน
เทศกาลก็คือที่สวน Odori แต่ว่าด้วยการจัดสวนที่สวยงามทำให้เข้ามาชมวิวได้ทั้งปี
วิวสวยๆจาก TV tower เป็นจุดที่ไม่ควรพลาด เพราะวิวไปไกลถึงหุบเขา!
เรารักมาสคอตหน้าเอ๋อตัวนี้มากๆ เจ้าตัวนี้คือ Terebitou-san
เทาเวอร์ (塔, "tou") และ พ่อ (父, "tou") เป็นคุณพ่อเทาวเวอร์
ที่จะมาพร้อมกับมาสคอตลูกๆอีกมากมาย

แต่ว่าเจ้าตัวนี้ไม่ใช่ออฟฟิเชียลมาสคอตนะ ถึงแม่ในตึก
จะประดับไปด้วย Terebitou-san และมีร้านของฝากมากมายก็ตาม
อยากให้เขาถูกยอมรับเร็วๆจังเลยนะ Sapporo TV Tower!

Sapporo TV Tower
1 Odorinishi, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido
เวลาทำการ: 9:00 - 22:00

Shiroi Koibito Park

ญี่ปุ่นเป็นประเทศที่เต็มไปด้วยขนมอร่อยๆ และของฝาก"omiyage" (お土産)เจ๋งๆ
เราไปกันที่ Shiroi Koibito (白い恋人) ผู้ผลิตขนมชื่อดัง เหมือนสวนสนุกShiroi Koibito

ลองเข้าไปเยี่ยมชมโรงงานที่ผลิตคุ้กกี้ไวท์ช็อคโกแล็ต langue de chat
เริ่มตั้งแต่อบ รอให้เย็นจนกลายเป็นขนมสุดอร่อย
เราจะเห็นได้เลยว่ากระบวนการทำเป็นได้อย่างไง ทั้งรสชาติและสี
น้ำตาลกลายเป็นแผ่นยาวๆภายในเวลาไม่กี่นาที

มี workshops สำหรับนักท่องเที่ยวด้วย ให้ลองทำคุ้กกี้ของตัวเอง
มีตั้งแต่เริ่มทำคุ้กกี้ไปเลย หรือทำแค่แต่งหน้าคุ้กกี้เฉยๆก็ได้
มาสคอตของโรงงานเป็นน้องแมวนักทำคุ้กกี้ล่ะ เราเลยทำรูปน้องแมวตัวนั้นล่ะ!!
ทำเสร็จก็ใส่กล่องสวยๆ เอากลับบ้านได้เลย!

ไม่ได้มีแค่ทัวร์โรงงานนะ ที่นี่ยังมีร้านของกินให้เลือกไปนั่งชิวๆอีกเพียบ!
ชั้นเดียวกับโซนแต่งหน้าคุ้กกี้ ก็มีร้านขายพาเฟ่สุดน่ากินแบบนี้นะ!

Shiroi Koibito Park อีกจุดนึงที่เหมาะสำหรับสายถ่ายรูป
เป็นห้องที่ตกแต่งเต็มที่และก็เข้าไปถ่ายรูปเล่นได้ด้วย!
สวนกุหลาบแบบอังกฤษ น่าถ่ายรูปสุดๆไปเลย!

ดูของฝากจำนวนมากนี่สิ (คุ้กกี้ ช็อคโกแล็ต เครื่องดื่ม พวงกุญแจ เสื้อและอีกมากมาย)
แถมยังมีของลิมิเต็ดเฉพาะที่นี่ขายด้วยนะ สามารถนำรูป หรือถ่ายรูปแล้วเอามาให้
ที่ร้านปริ้นสกรีนไว้บนกล่องคุ้กกี้ได้ด้วยนะ!!

Shiroi Koibito Park (白い恋人パーク)
2-11-36 Miyanosawa 2 Jo, Nishi Ward, Sapporo, Hokkaido
สวน: 9:00 - 19:00 | โรงงาน: 9:00 - 18:00
ค่าเข้า: ผู้ใหญ่ 600 เยน, เด็ก(4+) 300 เยน
Official Website (en)

Hitsujigaoka Observation Hill

ซัปโปโรเป็นเมืองที่มีชื่อเสียงด้านธรรมชาติสวยงาม
ขึ้นรถบัสแล้วก็พุ่งไปที่ภูเขากันได้เลย แค่แป๊บเดียวก็จะเจอตัวเอง
อยู่ที่ Hitsujigaoka Observation Hill (羊ヶ丘展望台)

ถ้าดูรูปจากในโซเชียลคนส่วนมาก็จะถ่ายกับรูปปั้น เด็กชายผู้มีความพยายาม
เป็นของ William Smith Clark ศาสตราจารย์ผู้ช่วยก่อตั้งมหาลัยฮอกไกโด

ถ้ามาที่ฮอกไกโดอย่าลืมมาถ่ายรูปกับรูปปั้นนี้ดูล่ะ มาพยายามต่อไปกันเถอะ!!!
ถ้าพูดญี่ปุ่นได้นิดหน่อย คุณอาจจะรู้อยู่แล้วก็ได้ว่า
Hitsujigaoka (羊ヶ丘) แปลว่าเนินแกะ

และแน่นอนว่ามีฝูงแกะที่กินหญ้าอยู่บริเวณนั้นด้วย
แถมยังมีขนมคัสตาร์ทเค้กรูปแกะอร่อยๆขายที่จุดแวะพักด้วย!

ถ้ายังไม่จุใจจะลองชิมเมนูเนื้อแกะที่มีชื่อเสียงแถวนี้
หรือแช่เท้าให้อุ่นสบายก่อนเดินทางต่อก็ได้!!

Hitsujigaoka Observation Hill (羊ヶ丘展望台)
1 Hitsujigaoka, Toyohira Ward, Sapporo, Hokkaido
ค่าเข้า: ผู้ใหญ่ 530 เยน, เด็ก 300 เยน
Official Website (en)

พร้อมรึยังกับซัปโปโร?

ทริปตะลุยกินสุดเพอร์เฟ็ค หนีจากความร้อน
แล้วตรงดิ่งมาที่ซัปโปโรกันเถอะ!เราอยากฟังเรื่องราวที่ซัปโปโรของคุณนะ
มาแบ่งปันเรื่องราวกันได้ที่ twitter, instagram, และ facebook!