YONESUKE (米助)! อิซากายะสไตล์ญี่ปุ่น สายดื่มต้องลองจัดที่ชิบุย่า!!

Tokyo Food 2018.04.21
  •  
 
สายดื่มต้องมาลอง~~

TOKYO NIGHTLIFE
อิซากายะ 居酒屋 (Izakaya) ร้านเหล้าสไตล์ญี่ปุ่น

ร้านที่มีทั้งเครื่องดื่มและกับแกล้มแสนอร่อย ที่เต็มไปด้วยกลิ่นอายของแดนอาทิตย์อุทัย
มาวันนี้เราก็จะขอเสนอร้านดีๆในชิบุย่า โตเกียว ที่ถ้าคุณมาถึงญี่ปุ่นก็ต้องไปลองสักครั้ง
อย่างร้าน YONESUKE (米助)!

ก่อนจะไปนั่งก๊งกัน เรามาดูประวัติของร้านอิซากายะกันสักนิดนะ อิซากายะเนี่ยมีจุดเริ่มต้น
ในยุคเอโดะ (1603~1868) ก็เกิดจากการที่เดิมทีก็เป็นร้านเหล้าทั่วไป แต่คุณลูกค้าทั้งหลายเวลามาซื้อสาเก
ก็มักจะดื่มที่นั่นไปเลย ไม่ค่อยจะซื้อกลับบ้านสักเท่าไร ทางร้านก็เลยขายกับแกล้มมัซะเลย จนพัฒนามาเป็นอิซากายะในปัจจุบัน

◸ตั้งอยู่ใจกลางชิบุย่า, Center-gai (センター街)◹

  • ค่ำคืนของชิบุย่า
    ค่ำคืนของชิบุย่า
    Yonesuke (米助) ตั้งอยู่ใจกลางเมืองเลย
  • ชิบุย่า, Center-gai
    ชิบุย่า, Center-gai
    ข้ามทางแยกสุดโด่งดังของชิบุย่ามา
    ก็เดินตรงไปอย่างเดียวเลย
  • Yonesukeจะอยู่ทางขวา
    Yonesukeจะอยู่ทางขวา
    เดินเพียงไม่กี่นาที เข้าสู่ศูนย์กลางชิบุย่า
    ก็จะเจอร้าน Yonesuke แล้ว!

◸ที่นั่งหลากหลายรูปแบบ◹

อยากจะสัมผัสบรรยากาศยามค่ำคืนแบบไหน ก็สามารถเลือกได้
โดยที่นั่งสามารถเลือกได้ แต่ต้องดูด้วยนะว่าร้านคนแน่นแค่ไหน

・Counter Seating
ที่นั่งแบบบาร์ เหมาะสำหรับการนั่งจิบสบายๆ และคอยดูเชฟใหญ่ทำอาหาร
Private Areas 
สังสรรค์กับเพื่อนฝูง สนุกไปกับคนรู้จัก พื้นที่ส่วนตัวที่พร้อมให้บริการคุณถึง 2 ชั้นเต็มๆ

◸การดื่มแบบอิซากายะ◹

เพราะว่าเป็นญี่ปุ่น แม้ว่าจะเป็นการสังสรรค์ก็ต้องมีกฏ(ฮา)

*เก็บรองเท้าของคุณไว้ในล็อคเกอร์ของทางร้าน
*แต่ละโต๊ะมีเวลา 2 ชม.ในการดื่ม
*ราคายังไม่รวมภาษีนะจ๊ะ
*หลัง 4 ทุ่มขึ้นไป มีเซอร์วิสชาร์จเพิ่ม 5% (ร้านทั่วไปเขาจะไม่บอกว่าชาร์จเพิ่ม แต่ร้านนี้บอกนะ)

และแน่นอนว่าคุณไม่ควรดื่มก่อนที่ทุกคนในโจ๊ะจะได้เครื่องดื่มครบนะ หลังจากนั้นก็คัมปายและชนแก้วกันได้
อย่าลืมดื่มอึกใหญ่ๆให้เต็มที่ ให้สมกับเป็นปาร์ตี้ล่ะ
 
  • Otoshi (お通し)
    Otoshi (お通し)
    เครื่องเคียงที่จะถูกเสิร์ฟมาเป็นจานแรกของมื้อาหาร
    โดยมักจะราคา 500-700เยน ส่วนมากทางร้านจะเป็น
    คนที่เลือกมาเสิร์ฟ โดยมักจะเป็นการทดแทนค่าชาร์จโต๊ะ
    ของร้านอิซากายะทั่วไป 

    ร้านส่วนมากมักไม่บอกคุณว่าชาร์จอยู่แล้วให้คุณไปเจอเองตอนเก็บเงิน
    แต่ที่ Yonesuke เขาบอกคุณนะจ๊ะ!
  • "nama biiru" (生ビール)
    ปกติการดื่มของคนญี่ปุ่นก็มักจะเริ่มด้วยเบียร์ 
    ไม่ว่าจะเพราะมันเป็นสัญลักษณ์ของการพักผ่อนหรือว่า
    เป็นธรรมเนียมของงานเลี้ยง แต่ว่าเบียร์สดเย็นๆมันก็ดีต่อใจใช่ไหมล่า~
    หลังจากเบียร์เย็นๆ จะลองของที่แรงขึ้นเรื่อยๆก็ได้นะ รับรองว่าจะติดใจ!

◸เมนูแนะนำของYONESUKE◹

① Yakitori (焼き鳥)
  • ยากิโทริ ไก่ย่างสุดเลื่องชื่อ
    กับแกล้มที่เป็นที่นิยมตลอดกาล
    สามารถเลือกได้ว่าจะทานแบบ
    ย่างเกลือหรือย่างซอสนะ
  • โดยยากิโทริที่นี่ก็ทำในรูปแบบคลาสสิค
    เนื้อจากส่วนต่างๆของไก่ถูกปรุงจนเข้าเนื้อ
    รับรองว่าแซ่บ

    💴 ยากิโทริรวมมิตร
    5 ไม้ → 850 เยน + ภาษี
    8 ไม้ → 1350 เยน + ภาษี
    10 ไม้ → 1650 เยน + ภาษี
     
  • เนื้อน่องไก่ย่างพร้อมต้นหอม เพียง 180 เยน
    เนื้อแบบพิเศษราคาเพียง 290 เยน
    💴 เมนูอร่อยอื่นๆ
    ชิคเก้นบอล(Tsukune): 290 เยน
    ตับ: 180 เยน
    หมูสามชั้น: 480 เยน
    เนื้อชุบแป้งทอด (gyuukatsu): 1280 เยน + ภาษี
    เสต็ก: 1280 เยน + ภาษี

◸เมนูแนะนำของYONESUKE◹

② นาเบะเนื้อภูเขาไฟ (肉火山鍋)
  • Niku Kawan Nabe (肉火山鍋) นาเบะไซต์ยักษ์
    ที่สมกับคำว่านาเบะภูเขาไฟ ที่พร้อมจะระเบิดความอร่อย
    เข้าสู่คุณ ด้วยเนื้อสุดอร่อย กับผักสดๆที่ขนกันมาอย่างเต็มอื่ม
    เต็มไปด้วยคอลลาเจน ดีต่อผิว และเสิร์ฟสดๆให้คุณเห็นถึงโต๊ะ!

    💴Niku Kawan Nabe: 1500 เยน+ภาษี
  • นอกจากเบียร์สดนุ่มๆ ร้านนี้ก็มีเหล้าหลากหลาย
    ทั้งซาเก โชจู เหล้าบ๊วย ไวน์ แถมยังมาพร้อมคำแนะนำ
    ว่ามื้อนี้คุณจะทานจานไหนคู่ขวดไหนดีอีกต่างหาก

    และสำหรับคุณผู้หญิง เราขอแนะนำ
    นาเบะผักและคอลลาเจนที่ดีต่อสุขภาพ
    💴Collagen Chiritori Nabe: 1300 เยน+ภาษี

เที่ยวให้เต็มที่ คืนนี้สุดเหวี่ยงไปเลย!
iรับรองว่าคุณจะรักชีวิตกลางคืนแบบชิบุย่า

🍺🍹🍶🍷🍸🍺🍹🍶🍷🍸🍺🍹🍶🍷🍸🍺​

  • มาลองเครื่องดื่ม เหล้า สาเก และอาหารอร่อยๆ ที่ YONESUKE (米助) กันเถอะ!
     

    🍻Yonesuke Shibuya(米助 渋谷店)
    🏢 B1~B2  25-6 Udagawacho, Shibuya, Tokyo
    (東京都渋谷区宇田川町25-6 B1~B2)
    Google Maps
    🚃JR Shibuya Station Hachiko Exit - เดิน 3 นาที
    Tokyo Metro Hanzomon Line Shibuya Station (Hachiko Exit) - เดิน 3 นาที
    ⏰เวลาทำการ:
    จ~พฤ: 5pm - เที่ยงคืน (ครัวปิด 11pm)
    ศ & ส: 5pm - 5am (วันต่อมา) (ครัวปิด 4am) 
    อา &วันหยุด: 4pm - เที่ยงคืน (ครัวปิด 11pm) 
    ☎ 050-3463-3385

    ติดตามเราได้ที่🐶
    JAPANKURU CONCIERGE DESK
    JAPANKURU Google+
    JAPANKURU Facebook
    JAPANKURU Pinterest
    JAPANKURU BLOG

Basic Info
NameYONESUKE (米助)
AddressB1~B2 25-6 Udagawacho, Shibuya, Tokyo
StationShibuya Station
Websitehttps://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13041242/
Comment
POST
Related Article
  • PARTNERS