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到國外旅遊,吃當地小吃是樂趣之一。日本其實也有這蠻獨特的邊走邊吃小吃文化,從參道到商店街,甚至是時尚大街。隨著打卡時代到來,這些小吃美食也不斷進化創新中,一起來看看!
散步吃美食 日本旅遊樂趣之一
說起日本的邊走邊吃文化,第一時間會讓人想到一些寺廟神社前的參道、車站附近的商店街、溫泉街或是一些老街區域,就拿東京一帶來說,著名景點像是淺草寺周邊、阿美橫丁、戶越商店街、高圓寺站周邊商店街、草津溫泉等。即便是像原宿澀谷或是銀座這樣,比較有時尚感的地方,又或者是一些像Outlet和購物中心之類的設施中,也越來越多適合打卡拍照的人氣外帶小吃美食。
隨著SNS社群打卡時代的到來,日本的小吃也持續進化中,傳統上常見的炸可樂餅、炸肉餅、糯米糰子、可麗餅、菠蘿麵包等,不少也又出現了創新進化版。而這次我們想來分享一些社群媒體上頗有人氣和話題性,或是感覺很新奇的可邊走邊吃的散步美食,無論你有沒有要來日本玩,都一起看看吧!
① 可愛系糯米糰子:日本打卡必備
KIRAKIRA可愛系糰子 東京浅草SORATSUKI
說起日本邊走邊吃系列小吃的經典款,莫過於糰子,而其中醬油糰子和三色糰子可說是經典中的經典(編按:連打「糰子」兩個字都會跑出三色糰子),在很多適合散步的觀光景點中都能看到。隨著「全民打卡」時代的到來,糰子的花樣也越來越多,就拿東京的邊走邊吃散步聖地的淺草來說好了,在糰子常被列為必吃選項不說,現在更有可愛系的糰子誕生——那就是淺草SORATSUKI(浅草そらつき)的糰子。
與傳統糰子的基礎上創新,他們家的糰子將水果與包括紅豆餡、抹茶餡等不同餡料搭配裝飾,看起來格外華麗可愛不說,水果的酸甜、餡料的甜味與糯米糰子本身的甜味相結合,帶給糰子黨們格外新鮮的糰子新滋味。淺草SORATSUKI這家店在淺草一帶有兩家店鋪,都坐落在淺草寺參道的仲見世通隔壁一條巷子中(面對雷門入口的話是在右邊)。如果想嘗試不同的糰子新滋味,然後餵飽相機的話,到淺草時可以嚐嚐看。
當然,或許在淺草一帶散步時,可能也會在別家店裡看到類似的糰子,不過淺草SORATSUKI似乎是最常被介紹的,供大家參考囉。
淺草SORATSUKI 本店(浅草そらつき 本店)
地址:東京都台東区浅草1丁目19−4
營業時間:10:00~17:00
公休日:全年無休
大眾交通:東京Metro、都營地下鐵、東武 淺草站,步行約2分鐘。(自雷門步行約40秒。)
官方IG
淺草SORATSUKI 裏仲店(浅草そらつき裏仲店)
地址:東京都台東区浅草1丁目36−4
營業時間:9:00~18:00
公休日:全年無休
大眾交通:東京Metro、都營地下鐵、東武 淺草站,步行約3分鐘。
官方IG
燙上山印的烤三福糰子 伊豆大室山
不過,對於糰子黨來說,個人覺得現烤的醬油糰子是絕對經典且美味。在伊豆人氣觀光景點——大室山山頂小賣部販售的現烤三福糰子,就是個非常理想的選擇。烤過的糰子上,會壓印上特別可愛的山的圖案,然後再刷上醬油或是核桃味噌的醬,即可愛又好看!如果有前往旅遊的話,可千萬別錯過。
大室山登山纜車(大室山登山リフト)
地址:静岡県伊東市池672-2
營業時間:
3/6~3/15 9:00~16:45(纜車車票販售只到16:30)
3/16~9/30 9:00~17:15(纜車車票販售只到17:00)
10/1~3/5 9:00~16:15(纜車車票販售只到16:00)
纜車車票:全票往返 1000日圓(國中生以上) | 兒童票往返(國小生)500日圓
大眾交通:伊豆急行線伊東站下車,轉搭開往「仙人掌公園・大室山」方向的東海巴士,並在終點站下車即可,車程約40分鐘。
官方網站
Special 草莓甜點串 熱海草莓Bon Bon Berry ATAMI HOUSE
前面說到糰子,就來介紹這個和糰子形狀蠻像的⋯⋯熱海的草莓甜點串!且到伊豆旅遊,到熱海散步吃美食也十分受歡迎,而熱海站一帶的商店街有些在地復古感,裡面卻有不少看起來十分符合時下潮流的小吃美食店。其中,草莓Bon Bon Berry ATAMI HOUSE就是人氣名店之一。以草莓為主題的甜點店,能見到很多有趣的草莓甜點,包括了很有趣也很可愛的⋯⋯草莓甜點串串。這串串可是「和洋」結合,既有草莓蛋糕,又有熱海特色的溫泉饅頭,還有新鮮草莓!它們分開來看的話,可能不是那麼有趣,但用竹籤串起來拿在手上,嘖嘖,那就不一樣了。(笑)
草莓Bon Bon Berry ATAMI HOUSE(いちごBon Bon Berry ATAMI HOUSE)
地址:静岡県熱海市田原本町3-16
營業時間:10:00~18:00
大眾交通:JR熱海站步行2分鐘
官方網站
② 炸甜點系列: 炸饅頭炸麵包就算了 連三明治也不放過?!
天使惡魔炸三明治 東京銀座Age.3
不得不說,炸物似乎是全球人民共同喜愛的料理類型,而各國的炸物料理也各有特色。(笑)日本人感覺對於炸物也情有獨鍾,從炸雞炸豬排,到炸蝦炸海鮮炸蔬菜的天婦羅,都是日式經典炸物。而就點心方面來說,日本的炸饅頭也是非常有人氣,尤其是天婦羅饅頭堪稱經典,而日式麵包中定番品項的咖哩麵包,也是炸麵包。有趣的是,去年年底福岡超人氣的炸三明治Age.3到東京銀座設店,可引爆了網路話題。
主打新鮮季節水果搭配低糖鮮奶油的炸三明治,聽起來好像有點「健康」又有些「罪惡」。其炸三明治的種類十分豐富,除了有甜點類的多重選擇外,還有鹹食類的,例如烤咖哩肉燥炸三明治、滿滿蛋沙拉炸三明治等。(具體可參考官方網站菜單。)
雖然說銀座總給人某種「高級」的感覺,不過賣個炸三明治穿梭在銀座小巷弄中,無非也是另一種感受銀座的有趣方式。
Age.3 GINZA(アゲサン)
地址:東京都中央区銀座1丁目24−11 杉浦ビル 1F
營業時間:11:00~19:00
公休日:週一
大眾交通:銀座一丁目駅から徒歩3分
官方網站 | 官方IG
鶴城內嚐天婦羅饅頭 福島會津本丸茶屋
看完時下話題的炸三明治,還是回歸經典的日式炸物甜點——天婦羅饅頭吧!
天婦羅饅頭,據說主要是舊時信州(屬長野)、會津(屬福島)一帶的鄉土美食,而後在日本其他地方也能見到一些。而在福島會津的歷史觀光景點——會津若松城(鶴城)下的本丸茶屋內販售的天婦羅饅頭,是我們非常推薦的必吃品項,特別是本來就喜歡甜甜鹹鹹的食物的朋友。紅豆餡的日式饅頭,裹上天婦羅炸粉後下鍋油炸,最後淋上醬油——外酥內軟且熱熱甜甜的滋味,加上醬油的鹹味,多重口感和滋味,格外豐富。
鶴城 本丸茶屋(鶴ヶ城 本丸茶屋)
地址:福島県会津若松市追手町4-1
營業時間:10:00~17:00
※ 冬天會調整營業時間,特定活動時期若事前預約的話可延長營業到22:00
公休日:不定期公休
大眾交通:JR會津若松站,轉公車HAIKARASAN(ハイカラさん),到鶴城北口站下車,步行1分鐘。
會津若松觀光網站頁面
Special 牛仔藍肉包 岡山倉敷Street
在日文裡面同樣唸做「饅頭(まんじゅう、MANJUU)」,位於岡山熱門觀光景點——倉敷美觀地區的牛仔藍肉包,總是讓看到人無不WOW一下。倉敷兒島的牛仔丹寧有名,而在美觀地區的店鋪倉敷Street裡,則能買到麵皮被染成藍色的肉包。(笑)據說這一類藍色的食物,是用一種叫做「蓼藍(タデ藍)」的植物染色而成。它不僅是天然染料,亦被用作中藥材。所以看到的時候,可以不要太「驚嚇」。
倉敷Street(倉敷ストリート)
地址:岡山県倉敷市中央1-10-11
營業時間:9:30~17:30
※ 因季節而變更。
公休日:無
大眾交通:倉敷站,徒步15分鐘。
官方網站(倉敷觀光WEB)
值得一提的是,在栃木人氣觀光聖地的日光,車站外也有非常有人氣的炸湯波豆皮饅頭,有豆皮加持的口感與一般炸天婦羅饅頭又有些許不同,且搭配的不是醬油,而是店家嚴選的海鹽,嚐起來是另一種不一樣的鹹甜滋味。經過的話可不要錯過囉!詳細可以參考我們之前介紹日光散步的相關文章。
日光榮屋 日式炸湯波豆皮饅頭本舖(日光さかえや 揚げゆばまんじゅう本舗)
地址:栃木県日光市松原町10-1
營業時間:9:30~18:00
※ 旺季時可能延長營業時間
大眾交通:JR日光站,步行約3分鐘。
官方IG
③ 海鮮走著吃:吻仔魚丼鰻魚丼也可以邊走邊吃
時尚吻仔魚丼杯 神奈川鐮倉HANNARI稻荷
鐮倉的小町通也是散步加邊走邊吃的聖地,而隨著打卡時代到來,的確也有各式各樣的人氣小吃誕生,而其中讓我們「驚艷」的品項中包括了能夠邊走邊吃的吻仔魚丼杯。以新概念稻荷壽司作為主打的壽司店「HANNARI稻荷」,把湘南名物吻仔魚丼裝進透明飲料杯中,非常有創意地將當地產的吻仔魚、醋飯、黑芝麻、煎蛋等分層裝入透明杯中,最後還可以選擇最上層要蓋上吻仔魚還是也很人氣的鮭魚卵,顛覆了一般大眾對於海鮮丼的想像。
當然,畢竟是壽司店,採用的也是當地新鮮的吻仔魚,鮮美滋味全然不打折!
HANNARI稻荷(はんなりいなり)
地址:神奈川県鎌倉市小町2-8-6 1階A
營業時間:10:00~19:00
公休日:年內無休
大眾交通:JR、江之電 鐮倉站,步行約4分鐘。
官方網站
鰻魚飯糰 東京淺草UNANA
既然海鮮丼可以邊走邊吃,那⋯⋯鰻魚丼是不是也可以?答案是YES!在淺草有一家主打日本產鰻魚外帶的店鋪,叫做「淺草UNANA(浅草うなな)」,不僅有提供鰻魚丼和烤鰻魚,更特別的是還有鰻魚飯糰!!!一般鰻魚丼少說也要千元起跳,不過淺草UNANA的烤鰻魚飯糰,可是千圓有找的銅板價,十分有人氣。
雖說原來是只提供外帶的店,現在在距離本店步行約1分鐘的地方,有設置了小小的可以內用的空間。如果是喜歡日式烤鰻魚,卻又沒有想要吃一整個鰻魚丼的話,鰻魚飯糰還真的是很不錯的選擇。
淺草UNANA(浅草うなな)
地址:東京都台東区浅草2丁目7−21
營業時間:10:00〜18:00
※ 若提前賣完,就會提前關店。
公休日:週一~週日
大眾交通:
東京Metro、都營地下鐵、東武 淺草站,步行8分鐘。
筑波快線 淺草站,步行3分鐘。
官方網站 |官方IG
Special 鰻魚煎蛋卷 埼玉川越鰻魚傳米
如果你對日式鰻魚情有獨鍾,那麼到日本人氣的邊走邊吃散步景點之一——川越老街的時候,不妨嚐嚐鰻魚小吃「鰻魚玉子燒」。這是位於川越老街上的鰻魚丼餐廳「鰻魚傳米(うなぎ傳米)」推出的外帶菜單,也是蠻有特色的小吃。
鰻魚傳米(うなぎ傳米)
地址:埼玉縣川越市幸町1-10
營業時間:11:00~17:00(星期三休息)
大眾交通:川越站徒步25分鐘,或乘坐巴士至大手町站/一番街站
官方網站(簡體中文)
Special 相馬水產:豐洲元祖 炙燒鮪魚串
就在今年開幕的豐洲 千客萬來的江戶前市場,可說是新的邊走邊吃聖地。裡面有個專門販售日本街頭美食的區域,其中有個頗有話題性的小吃,那就是豐洲市場相馬水產的炙燒鮪魚串。在日本說到吃鮪魚,大多以海鮮丼、生魚片、壽司為多,像相馬水產這樣的炙燒鮪魚串感覺蠻少見,在網上頗有話題性。
之前在採訪時曾有壽司師傅說過,在東京品嚐鮪魚基本上是不會錯的,因為日本國內最優質的鮪魚基本上都會被送到東京,畢竟能賣比較好的價錢。而豐洲市場相馬水產,無疑也能透過豐洲市場的優勢,以新鮮的位於炙烤出來的鮪魚串,光想就讓人垂延。當然,店內除了烤鮪魚串外,也有生鮪魚串可以選擇。如果到東京,有意前往豐洲千客萬來走走的朋友,記得嚐嚐囉。
鮪魚 相馬水產 豐洲店(まぐろ 相馬水産 豊洲店)
地址:東京都江東区豊洲6-5-1 豊洲千客万来 2F
營業時間:9:00~20:00
大眾交通:百合海鷗線 市場前站,步行4分鐘(2樓有高架步道連通)
千客萬來官方店鋪網頁
④ 創意可麗餅系列:從大佛到七福神大黑天都能吃
大佛可麗餅 神奈川鐮倉KANNON COFFEE
這幾年鐮倉人氣打卡美食之中,少不了KANNON COFFEE kamakura的大佛可麗餅。可愛的大佛,坐在不同種口味的水果或是甜點裝飾及奶油中,再被餅皮包起來,彷彿成了一束能吃又能捧在手上的可愛花束,看了讓人心花怒放,拍完照後還要猶豫一下不知道怎麼下口。(笑)推出這大佛可麗餅的KANNON COFFEE kamakura,是靠近鐮倉長谷寺附近的一家咖啡店,而這大佛可麗餅依據季節不同,所搭配的水果及口味也會有所所變化,不變的是,可愛的大佛總會坐在其中。(笑笑)
更多關於KANNON COFFEE kamakura的介紹,可以參考我們之前的文章。
KANNON COFFEE kamakura
地址:神奈川県鎌倉市長谷3丁目10-29
營業時間:10:00~18:00
公休日:無
大眾交通:江之電長谷站下車,步行約2分鐘
官方網站 | IG
大黑天可麗餅 神奈川橫濱ROCCA&FRIENDS CREPERIE to TEA
在鐮倉吃了大佛可麗餅,到了橫濱,則可以吃到「七福神之一的大黑天可麗餅」。在橫濱的三井OUTLET PARK橫濱灣港中,有來自大阪的人氣可麗餅店ROCCA&FRIENDS CREPERIE進駐,而他們主打以日本當地的食材製成的香濃煎餅,搭配鮮奶油、果醬等和水果等不一樣的季節性食材,變幻出一個又一個色香味俱全的可愛可麗餅。其位於橫濱的分店ROCCA&FRIENDS CREPERIE to TEA以外帶為主為主,推出許多不同口味的可麗餅,其中包括橫濱特色的限定口味——大黑天最中冰淇淋(大黒天最中アラモード)及橫濱烤布蕾(横浜ブリュレ)。
橫濱烤布蕾有搭配酸甜清爽的檸檬奶油,又有焦香的焦糖增加口感層次;而大黑天則以濃郁的奶茶奶油搭配紅豆沙、堅果與水果,並放上有坐著船的七福神之一「大黑天」造型最中餅乾,日本味十足。
ROCCA&FRIENDS CREPERIE to TEA
地址:神奈川県横浜市金沢区白帆5-2 三井アウトレットパーク横浜ベイサイド3階
營業時間:10:00~20:00
大眾交通:Seaside Line 鳥濱站,步行5分鐘;橫濱站轉乘直達公車(僅限假日運行)。
官方網站 | 官方IG
日本邊走邊吃小吃美食持續進化
這次跟大家分享了這些有趣可愛又奇妙的日本小吃,不知道你最中意哪個?又或者你是否也有很想推薦的可以邊走邊吃的日本小吃呢?日後如果我們有發現新的有趣小吃,一定再跟大家分享,也歡迎大家留言推薦我們更多的日本小吃囉。
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