京都夏日限定美食：川床料理與流水素麵 和風拂面涼一下
| 關西 觀光 貴船 | 2020.08.15 |
體驗日本味十足的夏天，就不能不提京都夏日限定的美食——川床料理和流水素麵。當清爽流水遇見「吃」，會是一種什麼樣的消暑感受呢？跟著《妖怪、貓島、富士山 我在日本旅圖中》，到京都貴船涼一下吧。
京都夏季限定的不只有貴船祭，更吸引人的就是6-9月才有的「川床料理」。店家會直接在河床上架設座位，河水就在座席下湍湍流動。
有些席位甚至能將腳伸進河川中，一邊感受著潺潺流水的清涼感，一邊享用著季節性的傳統料理，既風雅又消暑，是夏季才有的頂級享受！
有些席位甚至能將腳伸進河川中，一邊感受著潺潺流水的清涼感，一邊享用著季節性的傳統料理，既風雅又消暑，是夏季才有的頂級享受！
這跟著名的「納涼床」很像，但納涼床料理是在距離河邊3公尺以上的地方，架起戶外座位，讓客人一邊眺望河川一邊享用美食，在京都市區的鴨川可以看見這樣的景象，也是夏季限定的特色活動。
不管是川床料理或是納涼床，共同的特色就是不便宜！如果預算不足，也可以選擇另外一種夏季限定‒只要千元（日幣）出頭的「流水涼麵」！
在許多日本卡通都有出現過的流水涼麵，用剖半的竹子當作滑水道，讓麵線在冰涼的水中順著流下來。大家都圍繞在滑水道旁，等著隨時夾起流過自己眼前的麵，在第一時間享受最冰涼的口感。這是很多日本人嚮往的夏日活動，雖然現在已經很少見了，但在京都的貴船ひろ文餐廳還是能體驗得到。
BUT！想優雅的吃流水麵真的是很難的事！因為水流速度其實很快，一坨還沒吃完又來了一坨，錯過一坨又被搶走一坨，坨坨相撞，坨坨夾不到！
所以吃流水涼麵對於我這種手腳不協調、反應慢半拍的人來說，是非常需要全神貫注，沒有具備快、狠、準是絕對吃不到的！但總結是非常有趣的體驗，跟川床料理一樣6-9月限定，千萬不要錯過！
所以吃流水涼麵對於我這種手腳不協調、反應慢半拍的人來說，是非常需要全神貫注，沒有具備快、狠、準是絕對吃不到的！但總結是非常有趣的體驗，跟川床料理一樣6-9月限定，千萬不要錯過！
ひろ文
地址：京都市左京区鞍馬貴船町87
地址：京都市左京区鞍馬貴船町87
本文內容節錄自《妖怪、貓島、富士山，我在日本旅圖中》一書，由城邦文化創意市集出版，作者王君瑭。本文記述內容為當時拜訪時的狀況，若想了解最新當地情報，建議還是從景點設施官方網站上確認。
購買本書>>
博客來| 誠品網路書店 | 城邦圖書花園 | 金石堂網路書店
關注作者>>
B級旅遊粉絲團
試閱別篇
貴船神社：京都著名戀愛結緣聖地 藏著日本最恐怖傳說
踏上曾經的世界十大鬼域 進擊的巨人取景地：長崎軍艦島
狗奴才犬迷日本必訪：秋田大館 走訪忠犬小八故鄉
日本中部最療癒之所？貓控貓奴必訪隱藏景點：御誕生寺
購買本書>>
博客來| 誠品網路書店 | 城邦圖書花園 | 金石堂網路書店
關注作者>>
B級旅遊粉絲團
試閱別篇
貴船神社：京都著名戀愛結緣聖地 藏著日本最恐怖傳說
踏上曾經的世界十大鬼域 進擊的巨人取景地：長崎軍艦島
狗奴才犬迷日本必訪：秋田大館 走訪忠犬小八故鄉
日本中部最療癒之所？貓控貓奴必訪隱藏景點：御誕生寺
- Basic Info
-
- Columnist
-
- JK小編愛讀書
閱讀也是一種旅行，一起透過書本的文字和影像，來了解日本旅遊與文化吧。
SHOW COLUMN
0
Weibo
Pinterest
Blogger
Naver
Sina
Pixnet
Vimeo
All Contents and pictures are