如果来到了东京最新的餐饮与娱乐场所,你可以见到真正的艺伎和海女,品尝来自日本全国各地的美食、享受现场表演,还能体验零重力舒压。没错,这一切都能在东京市中心实现!(而且还是免费入场的哦!)
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新桥Grand Hammer

新桥似乎给人一种单调乏味的印象,多数的旅客认为新桥就是一排排灰色办公大楼所组成的区域,只有在要转车或是前往其他更有趣的地方时,才会搭车经过这里。但对于当地人来说,新桥绝不是一个无聊的地方。在白天,新桥是可以逃离旁边银座购物街拥挤人潮及高昂物价的理想天地。到了夜晚,每天待在办公大楼里的那些上班族们纷纷走上街头,新桥便成了东京夜生活中可以尽情享受美食与酒吧的热闹场所。




新桥Grand Hammer是近期刚在新桥完工的9层楼大型设施,这里完美展示了为什么这个地方会是东京鲜为人知的宝地。在24小时全年无休的Grand Hammer里,集结了无论何时都能享用的餐饮服务、娱乐设施,以及放松体验。这栋大楼里一共有20间店铺,巧妙地平衡了传统的日本文化风格与夸张过度的娱乐元素,并且提供了餐厅、酒吧、现场表演,以及独特的日本文化体验等等,内部装潢也非常引人注目,让人忍不住拿起相机一探。Grand Hammer于2024年11月新开张,且入场免费,可以在里面逛到不想逛为止,喜欢探索东京新景点的朋友千万不能错过!跟着JAPANKURU的团队一起瞧瞧Grand Hammer有哪些看点,并且抢先其他人把这个地方加入你的旅游行程吧!
新桥 Grand Hammer (新橋グランハマー)
東京都港区新橋2丁目8-5
24小时全年无休(各店铺的营业时间可能会有所不同)
官方网站
餐饮与娱乐的融合:与艺伎、海女、传统乐团邂逅




Grand Hammer发展了“晚餐与表演”这个概念,并提供结合了“东京数一数二的晚餐”和“娱乐活动”这两者的体验。在其中,最独特也最具传统特色的,想必就是位于6楼可以与真正的艺伎一同享用晚餐的“红艳(べにつや)”了。真正的艺伎,是一流的娱乐表演者,也是谈笑风生的高手。所有来到红艳的客人都能获得与这些传统艺伎表演的匠人们共进晚餐和聊天的机会。为了让这个体验更加完美,红艳的菜单包括新鲜生鱼片、和牛等奢华的日本料理,当然,也少不了日本清酒之类的经典饮品,特别是一些稀有的日本酒和威士忌。当菜肴上桌,大家入座后,艺伎们便会开始在舞台上表演传统舞蹈。在结束时体验一场最有日本传统特色的派对游戏做结尾吧!不论结果是输是赢,能够和这些扮着华丽妆容、身穿和服的艺伎们一较高下,绝对是一场无与伦比的体验!
▶︎ 红艳每天有三场迎宾:17:00~ / 19:00~ / 21:00~




在位于Grand Hammer地下1楼的海女城里,可以体验到虽然并不是那么华丽,却也同样迷人的另一种日本文化。日本的海女文化已有超过两千年的历史,她们会潜入冰冷的海里,徒手捕捉鱼贝类(有时甚至会捕捉珍珠)。这个有着悠久历史的职业近年来虽然逐渐衰退,不过Grand Hammer的海女城仍致力于支持可持续发展的海女文化,打造了一个让大家可以了解海女独特文化的地方。海女城以海女小屋为主要的室内设计概念,并在此提供美味的料理。菜单上除了有高品质的海鲜锅物(尤其必点蛤蜊与日本龙虾)、和牛烧肉(入口即化般的细腻口感),还有新鲜蔬菜无限量供应!然而,在这里真正的主角是海女们。每晚海女们都会在餐厅中央的巨大水槽中潜水,并回答来自好奇心旺盛的客人们的问题。若是想要一瞥日本文化,也想要品尝到新鲜的日本料理,那么这里绝对是一个理想的选择。
▶︎ 海女的潜水表演:17:30~22:30(每30分钟一次)




若你在寻找轻松一点的用餐体验,那么位于Grand Hammer 1楼与2楼的“新桥横丁”一定能满足你的所有需求。楼层的设计灵感来自于隐匿在狭窄巷弄中热闹的饮食店,以及拥有无数摊贩充满活力的夜市。在这里提供了各种各样的料理,你可以坐在共享空间中,享用来自不同摊位的美食。1楼从新鲜生鱼片到居酒屋经典料理,甚至是让人垂涎的大阪名物“炸串”等等,来自日本各地的美食应有尽有。2楼的菜单则来自亚洲各地,提供韩国料理、泰国料理和中国料理等选择。如果你不知道该选什么,不妨问问店员的推荐!

此外,在新桥横町这一层也是观看Grand Hammer独特的“夜间嘉年华”活动的好地方。这个活动主要由和太鼓、三味线、和笛三种乐器组成的独特流动乐队表演。他们会在馆内各个区域进行巡演,营造如同日本祭典般热烈的氛围,并且会在主要区域停下来,为大家带来精彩的独奏表演。除此之外,每周的不同日子,还会有阿波舞、花魁道中、狮子舞等特别的祭典表演可供观赏。
夜幕下的日本:现场表演、饮品与游戏机台



对新桥的夜生活感兴趣吗?在Grand Hammer 3楼有个名为“The・Grand Tokyo”的剧场,剧场舞台设有独特的伸展台,在这里会定期上演各种表演。你可以查看节目表,参加像是周二的“JAZZ Night(爵士之夜)”音乐表演,或是抢先预定周四综艺秀“HAMMER the JUMBLE”的座位。HAMMER the JUMBLE这个节目是曾在America’s Got Talent(美国知名综艺选秀节目)中获得第一名的蛯名健一所策划的秀,除了舞者与音乐家,也有许多表演者会一同出演。在JAPANKURU团队到访时,我们欣赏到了剑玉表演、有着独特才能的曲艺师、甚至是亲眼目睹了蛯名健一本人的精彩演出。如果你还没在Grand Hammer的其他餐厅里享用晚餐的话,这里可以在桌上点餐,但我们更推荐你点上一杯山椒鸡尾酒,一边品尝鸡尾酒,一边享受精彩的演出。




上: HAMACLUB / 下: HAMACOM
如果你比起看表演,更喜欢和朋友聊天,Grand Hammer提供了几个酒吧,其中包括了位于5楼的“HAMACLUB”。在HAMACLUB的墙上摆设了许多夹娃娃机,里面放的是相当吸引人的动漫周边商品,因此成为话题之一。你可以拿着饮料,向DJ点播你喜欢的嗨歌,然后挑战夹取五条悟的娃娃(或是当时店里有放置的其他有趣商品)。如果你是想要尽情唱歌的人,那就前往位于6楼的豪华KTV包厢“HAMACOM”吧,这里的装修以富士山与相扑为主题,你可以在灯光好气氛佳的这个空间里热唱日文歌曲!
拥有东京风格的休闲娱乐:人力车、抹茶和零重力舒压



东京是一座繁忙且热闹的城市,有时会让人觉得很难找到一个安静的地方放松,或者单纯坐下来欣赏景色,为此Grand Hammer提供了一些独特的选择。首先是位于8楼的TATAMI。暖色的灯光及绿色的榻榻米围绕在这个静谧的CAFE & BAR,这里白天到晚上都有提供以日式轻食为主的餐点。在晚上来的顾客大部分会选择品尝人气的日本清酒或是几款日本威士忌。如果是在白天时段光临,推荐你可以选择在咖啡厅菜单上的抹茶或是甜点类的餐点。与在银座需要等上一个小时的人气咖啡厅相比,TATAMI绝对可以得到更悠闲的享受。



如果在东京走了3万步而感到肌肉酸痛,那么推荐你可以前往位于7楼的O2 Plage寻求更深层的放松体验。在这个旨在“调整身心”的设施里,设有私人三温暖(非常适合情侣使用)、配有舒适沙发和淋浴间的私人休息室,以及我们JAPANKURU团队非常喜爱的按摩椅区。O2 Plage的按摩椅可不简单,不仅可以从头部、手臂到脚底进行全方位按摩外,按摩椅还具备“零重力”的功能,只要将椅背往后仰,你便会觉得整个身体都浮了起来,甚至有种在摇篮里被轻轻摇动的感觉。而且每张按摩椅都配备高浓度氧气注入装置,让你在放松的同时还能呼吸新鲜的氧气,这样就能在休息过后恢复精神,继续在东京游玩!



如果你想体验在Grand Hammer最刺激的放松方式,现在可以直接在Grand Hammer大楼门前搭乘东京人力车了!光是轻松地坐着也会让你感到心跳加速。虽然这种日本传统的交通方式目前在东京的部分区域还看得到,但像新桥这样的地方,游客根本不会想到可以乘坐人力车。然而,坐在经典人力车的舒适座位上,穿梭于街道间,一边欣赏玻璃外墙的办公大楼与交错的铁道,正是能一次享受到日本古老与现代文化完美融合的最佳方式。在环绕新桥的短途路线中,你可以发现铁道下灯光照亮的小餐馆,同时了解当地的历史知识。如果你选择较长的路线,还可以拍到令人惊艳的东京塔照片!你也可以指定一段时间(通常是30到45分钟),把路线交给人力车夫决定,看看他们会带你去哪儿。在Grand Hammer度过一天后,如果准备好要前往下一个东京目的地,人力车夫会推荐你乘坐人力车前往浅草,这条约45分钟的路线途经秋叶原和上野等有趣的景点。或者,你甚至可以请人力车夫将你送回酒店。当你可以直接叫人力车,谁还需要叫出租车呢?
把东京最独特的用餐体验加入你的日本之行吧!

新桥不仅是紧邻银座和东京车站的交通枢纽,更是东京鲜为人知的宝藏之地。而Grand Hammer正是其中的一大亮点。在这个全新的设施里,你可以与艺伎们共进晚餐、亲眼见证海女潜水的精彩表演,体验东京最独特的餐饮与娱乐活动。而且,这里还有许多我们未曾提及的商铺!不妨把新桥Grand Hammer加入你的东京旅游行程吧,无论你走到哪一层,都能带回一段难忘的回忆。
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文章撰写:Sophia Rose Appelbaum
文章编译:Sen Iku
责任编辑:Lucy Wu
由来自不同国家且现居日本的外国人组成的图文影音制作团队。透过走访日本各地,以不同文化圈的角度诠释「日本魅力」。社群平台上关注我们~ 简体中文版 小红书 974479572、微信号 japankuru 繁体中文版 IG @japankuru_tc 国际版 FB、IG、Twitter @Japankuru
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