일본 라멘 3대장 잇푸도,이치란,이코샤라멘! 잇푸도라멘 다이묘 본점을 방문해보자!!
오늘은 일본 대표 라멘 중 하나인 잇푸도라멘(一風堂ラーメン) 다이묘(大名) 본점을 소개해 드리려고 합니다 잇푸도라멘은 1985년에 창업이되었고 돼지 사골 육수를 사용한 가는 수제면을 사용하고 있는 라멘집이에요!
잇푸도라멘 다이묘 본점은 다이묘 거리 가운데 위치하고 있어요. 후쿠오카 지하철 공항선 텐진역(天神駅)또는 아카사카역(赤坂駅)에서 도보5분 거리에 위치하고 있어요.
잇푸도라멘 다이묘 본점 입구에요. 본점치고는 작은 규모더라구요.3시쯤에 방문했는데 점심시간이 아니여서 웨이팅은 없었지만 손님은 꽤 있었어요! 가게 내부는 테이블 자리랑 카운터 자리가 있어요.
잇푸도의 대표메뉴 2가지죠! 시로마루모토아지(白丸元味)와 아카마루신아지(赤丸新味)에요.시로마루모토아지는 담백한 맛이고 아카마루신아지는 얼큰한 맛이라고 보시면되요! 그리고 반숙계란,챠슈등 기호에 따라서 토핑을 추가할 수 있어요. 면 추가는 100엔이고 적은 양 추가는 80엔 이에요. (세금미포함) 면의 딱딱한 정도도 정할 수 있어서 주문할 때 같이 말하면되요! (하리가네ハリガネ,바리카타バリカタ,카타カタ,후츠우ふつう 4가지 인데 오른쪽으로 갈 수록 부드러운거에요!)
겨울기간 한정으로 미소아카마루라멘도 판매하고 있었어요! (세금미포함 890엔) 된장맛 라멘을 좋아하시는 분들은 드셔보셔도 좋을 것 같아요:)
그리고 평일한정으로 11:00부터 15:00까지 100엔을 추가하면 흰밥이랑 교자5개를 셋트로 먹을 수 있으니 참고하세용!
각 테이블에는 라멘다시(ラーメンダシ)랑 교자소스(餃子のタレ),참깨,물 등이 놓여있어요. 라멘이 싱거우신 분들은 라멘다시를 추가해서 먹으면되세요!
그리고 잇푸도에서는 일반 일본 라멘집과 다르게 반찬같은게 놓여져 있어요ㅎㅎㅎ 왼쪽은 매콤한 숙주나물이고 오른쪽은 생강절임이에요. 개인적으로 숙주나물이 너무 맛있더라구요! 한국인이라면 절대 싫어할 수 없는 맛이였어요.
저는 아카마루신아지(赤丸新味)를 주문했어요. (세금미포함 790엔) 얼큰한 맛이지만 매운맛은 거의 없다고 보시면 되요ㅎㅎㅎ 아무래도 돼지 사골 육수를 사용하다보니까 약간의 느끼함이 있어서 잘 못드시는 분들은 주의하셔야 할 것 같아요 ㅜ_ㅜ
출입구쪽에 이렇게 핫 모야시 소스(ホットもやしソース)도 판매하고 있더라구요.(세금미포함 400엔) 가게에 놓여져 있는 숙주나물에 사용된 소스에요! 잇푸도자체가 한국에서 워낙 유명하다 보니까 선물로 사가기에도 좋은 것 같아요!! 후쿠오카에 온김에 잇푸도 본점에서 본점만의 맛을 느껴보세요 🙂
주소 :福岡県福岡市中央区大名1丁目13−14
영업시간 : 11:00 ~ 20:00
Details
NAME:후쿠오카 3대 라멘 맛집 잇푸도라멘(一風堂ラーメン) 다이묘본점
MAP
ACCESS:텐진역 (天神駅)
CONTACT TEL:092-738-0190
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