와인돼지고기로 샤브샤브~ 엔잔(ENZAN)

도쿄 음식

2015.10.06

와인돼지 히나베 샤브샤브로 신주쿠맛집 정복

야마나시현은 본국내에서 와인생산지로도 굉장히 유명하지요.
바로 그 야마나시현의 와인돼지고기를 사용하는 도쿄유일의 샤브샤브전문점!
이것이 지금부터 소개해드릴 엔잔의 포인트입니다.

※와인돼지고기란?
와인에 숙성시킨 돼지고기가 아닌 와인을 먹인 돼지의 고기를 뜻합니다.
연간 통틀어 100마리정도밖에 구할 수 없는 와인돼지고기.
엔잔은 그 와인돼지고기를 사용하는 도쿄도내 유일의 샤브샤브전문점 입니다.

메뉴정보 1

일반 샤브샤브가 1인분 1,850엔입니다.
히나베 샤브샤브는 1인분 2,200엔입니다.

2,200엔의 1인분안에는
-4종류의 샤브샤브용 와인돼지고기
-샤브샤브 육수
-7종류의 야채
가 포함되어 있습니다.
메뉴정보 2

그외에 별도의 옵션으로
마로니(당면같은것,강력추천)
츠미레(와인돼지로 만든 경단)
그외 추가 야채들
을 별도요금으로 추가할 수 있습니다.
※히나베 샤브샤브는 기본 2인분부터 주문이 가능합니다
(일본의 대부분의 이자카야,음식점은
인원수대로 주문을 해야하는 인원주문제가 있지요)

히나베 샤브샤브란?

한국인 입맛에도 딱인
얼큰하고 매콤한 빨간 샤브샤브
일본전통의 다시(다시마로 육수를 내어)를
사용한 하얀 샤브샤브
이 두가지의 샤브샤브를
동시에 즐길 수 있는 일본의 샤브샤브 요리입니다.
와인돼지고기로 샤브샤브

살짝 익혀준 다음
취향에 맞는 양념을 올려서
폰즈(양념장)에 찍어주면OK

와인으로 숙성시킨 돼지고기가 아닌
와인을 마시고 자란 돼지의 고기가 바로
와인돼지고기 입니다.
일본의 야마나시현에서 연간
100마리정도밖에 구할 수 없다는
와인돼지고기를 도쿄도내에서
유일하게 맛볼수있는 샤브샤브 전문점이라는것에
포인트 가산점을 주고 싶습니다.

위치역시 신주쿠를 관광하는 관광객들이
바로 찾을 수 있는 접근성에
점수를 더 주고싶네요.
마지막으로
또 하나의 매력 포인트를 말씀드리자면
새벽까지 영업을 한다는점입니다.
신주쿠 가부키초는
밤에 볼거리가 많은곳으로 유명하죠
휘황찬란한 밤거리를 즐기신 후
엔잔에서 여유있게 샤브샤브를
즐기 실 것을 추천합니다.

_{<와인샤브샤브 전문점 엔잔(ENZAN)>}

영업시간
월~토 17시~새벽4시
일/국경일 17시~24시

전화
03-6273-9440

주소
도쿄도 신주쿠구 가부키초1-17-7 리카무3빌딩 지하1층

▼엔잔에서 샤브샤브! 상세후기는 여기▼
http://blog.naver.com/iamryo/150188029918

SPECIAL INFO

와인샤브샤브 전문점 엔잔(ENZAN)

야마나시현의 와인돼지고기를 사용하는 도쿄유일의 샤브샤브전문점!

#도쿄#음식

Basic Info

Name	와인샤브샤브 전문점 엔잔(ENZAN)
Address	도쿄도 신주쿠구 가부키초1-17-7 리카무3빌딩 지하1층
Station	JR신주쿠역 동쪽출구에서 걸어서5분
Tel	03-6273-9440
Website	http://enzan-shinjyuku.com/

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