把鬼赶出去!把福招进来!关于日本的「撒豆节」!

东京 文化 撒豆 2019.01.31
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 2月3日「节分」(せちぶん)为重要节日之一!日本的传统文化,这与台湾立春一样,为冬天和春天季节的分际之日!
这时候会有两个活动!一个是「撒豆」,另一个为食用「惠方卷」。

「鬼は外、福は内」(把鬼赶出去!把福招进来!)


相信大家在卡通或是日本节目等都看过这句话吧!这可是日本传统节日「节分」时会有的活动喔!!
一般认为豆子有驱除邪恶之气的力量和效果,因此在节分之日,大家会在自家的裡外撒着炒熟的黄豆或是落花生(依据地区不同)边喊着「鬼は外,福は内!」。
这个节日,不论是寺院、学校、一般家中都会举行驱鬼招福的仪式活动。孩子们将炒熟的大豆撒向屋外,吃下与自己年龄相等数目的福豆,变会获得一年的安康福运!但是一定必须是要炒过的黄豆!这是爲什麽呢?因为在日文中,大豆(まめ)的发音和消灭恶魔(まめ)一样,所以如果生豆子掉在地上发了芽,就会被认为是不吉利,所以使用的都是炒熟大豆!
  • 日光鬼怒川车站前的鬼立像
  • 炒熟的豆子,吃进与自己年龄相同数字的话可以保安康喔!
  • 参加撒豆仪式的艺人
  • 参加撒豆仪式的相扑名人
在神社也会举办撒豆仪式
在日本,许多艺人会在节分之时到寺中参加撒豆仪式!在浅草文化艺能人的节分会在节分当日16:00左右进行!
在这边特别提到比较特别的,其实此活动最早是从「浅草寺」所开始对一般民众举行,于《江户名所图绘》中也有提到,但与其他地方不同,这里不会喊「鬼出去」,而是喊着「千秋万岁福进来」!这是因为在观音菩萨面前不会有鬼的缘故!所以便将口号给改变了!
 

无言惠方卷?! 

节分时还有另一个活动,就是吃惠方卷!惠方卷是什麽呢?其实就是粗卷寿司!在便利商店、超市、百货公司、或是寿司专卖店都有各家自製的惠方卷,但是不论你是购买那家的,都有个重点就是不能切!

口味有许多种可以选择,但最大人气的招福惠方卷裡面包有七种食材,象徵着七位福神!象徵吃了可以得到福气、幸运!
关于惠方卷的起源有许多,到了昭和时代开始吃卷寿司的风俗再度从大坂兴盛起来,而真正让「节分」与「惠方卷」划上等号的领头者则是便利商店「7-11」。
  • 日本的两大寿司连锁店在节分时期也会贩卖惠方卷
  • 包装纸上通常会教你怎麽食用惠方卷以及今年的幸运方位!

该怎麽吃惠方卷呢? 


惠方卷该怎麽吃呢该怎麽吃呢?必须要面带微笑、手握着惠方卷并且对这当年度的幸运方位(2019年是东北东)祈愿今年的健康平安然后安静无言的将整条惠方卷吃完。

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