近江町市场：金泽的厨房生猛海鲜美食大冒险

中部观光金泽

2019.03.14

至今已有近三百年的历史的「近江町市场」，是金泽的厨房。里面不仅能见到琳琅满目的海鲜食材，更可品尝到新鲜美味的海味。快跟着JAPANKURU一起看看有什么好吃的吧！

靠海的金泽可想而知，也是个海产丰盛的城市。吃货们来此寻觅山珍海味，必先造访有着「金泽的厨房」之称的「近江町厨房」。它位于金泽市中心区的老市场，最早从鱼市场开始，而后来搬迁整顿、再建设之后就成了现在的模样，至今已有近三百年的历史。老市场距离金泽闹市区「香林坊」不远，到兼六园或东茶屋街也只要步行就可以到达，距离金泽车站也不过15—20分钟路程。

近江町市场
交通：电车 / 金泽站步行15分钟左右
巴士 / 武蔵ヶ辻站下车
官方网站

海鲜一级战区老市场内与美食相遇

現在的近江町市场里，一样能见到各式各样新鲜的海鲜，包括金泽名物加能蟹、红喉鱼等，另外也能见到不少蔬果、零食点心和生活杂货等，是不少当地人采购食材的地方，也被当地人亲切地称之为「Omicho」。不过除了居民外，市场里也能看到很多日本国内的观光客，毕竟市场里面除了有售食材以外，还有不少土产和饮食店，而且每天全天都是「步行者天国」，完完全全不需要「与车争道」，逛起来可以说是非常过瘾。

由于金泽拥有丰富新鲜的海产品，所以近江町市场的铁板美食就要属新鲜诱人的海鲜丼了！市场中能见到不同店家推出的各式各样的海鲜丼，无论是鱼肉、鲜虾、海胆、鲑鱼卵等，那新鲜美丽的色泽，总是让人垂涎欲滴。大家可以参考我们下面的美食报告，或是直接到现场来一次美食大冒险也是不错的哦！

前往近江町市场的小嘱咐

看到满满可口的海鲜料理，是否点燃了你出行的心呢？在计划要走访近江町市场前，建议大家要先做好行程安排的准备哦，特別是当有想要去的店家时。近江町市场的食材销售一般从上午9点左右开始，下午5点左右打烊。地下一楼的餐厅摊贩大多到晚上8点，也有开到更晚的，详细可通过官方网站查询店家公休日和营业时间。值得注意的是，市場內有不少店家会选在周三公休，或是有的会提早休息，所以大家在安排行程时，大可巧妙地避开周三前往。在近江町吃饱喝足后，就可以心满意足地前往金泽的其他景点转转看啦！