คากิโกริ น้ำแข็งไสญี่ปุ่นเมนูขนมหวานหน้าร้อน
| Tokyo Food น้ำแข็งไส | 2020.12.02 |
คากิโกริ สัญลักษณ์หน้าร้อนญี่ปุ่น ทั้งงานเทศกาล งานดอกไม้ไฟ ต้องมีร้านขายน้ำแข็งไสอย่างน้อย 1 ร้านตั้งอยู่! แต่นอกจากฤดูร้อนก็ยังสามารถพบได้ทั่วไป
คากิโกริ ของหวานประจำหน้าร้อน
คากิโกริ เป็นขนมหวานที่นิยมรับประทานกันมาตั้งแต่สมัยเฮอัน (ช่วงปีค.ศ.794 - 1185) เป็นที่นิยมรับประทานกันในหมู่เจ้านาย ในจังหวัดนารา หลังจากที่เจ้าชายได้ไปสะดุดเจอเข้ากับร้านขายน้ำแข็งไสท้องถิ่น
-
- เมื่อเห็นป้ายที่เขียนด้วยตัวอักษรคันจิว่า "氷" (น้ำแข็ง) ก็รู้ได้เลยว่าที่นี่มีน้ำแข็งไสขาย
-
- น้ำแข็งไสถูกบดอย่างละเอียดด้วยเครื่อง และราดด้วยน้ำเชื่อมด้านบน
-
- ช่วงหน้าร้อน ตามงานเทศกาลจะเห็นคนถือน้ำแข็งไสถ้วยเล็กๆเดินไปเดินมา
-
คากิโกริมีหลายขนาดและหลายแบบ
แบบที่เห็นได้ทั่วไปก็คือ ราดด้วยน้ำเชื่อมรสผลไม้ เช่น รสสตรอเบอร์รี่และรสเมลอน รวมถึงคากิโกริรูปร่างหน้าตาน่ารักๆ ก็เริ่มเป็นที่นิยมเช่นกัน
-
- คากิโกริรสสตรอเบอร์รี่ รสมาตรฐานของญี่ปุ่น
-
- เพิ่มลูกเล่นขึ้นมาอีกนิด ด้วยไอศครีมวนิลลา
-
- เพิ่มความหรูหรามาอีกนิด ด้วยน้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่โฮมเมดและครีมสด
-
- ความน่ารักและคาวาอี้นี้ ต้องยกให้ญี่ปุ่น คากิโกริหมีเท็ดดี้ ในจังหวัดคาโกชิมะ
-
- หากลงใต้ไปยังเกาะโอกินาว่า ที่มีอากาศอุ่นกว่าเกาะหลัก ก็จะเจอคากิโกริที่มาพร้อมกับผลไม้อย่างแก้วมังกรและมะม่วง
หากมีโอกาสมาเที่ยวญี่ปุ่น เยือนถิ่นของคากิโกริ ต้องไม่พลาดที่จะลองน้ำแข็งไสสไตล์ญี่ปุ่น
สำหรับสายของหวาน ชีวิตนี้ขาดหวานไม่ได้ เรามี 5 ขนมหวานจากญี่ปุ่นมาแนะนำ
เติมความหวานในตัวด้วยขนมญี่ปุ่นสไตล์เรโทร จาก Fujiya
Koe Donuts ร้านโดนัทออร์แกนิคถ่ายรูปสวย ในเกียวโต
Karinto | ขนมอร่อยๆจากร้าน Nihonbashi Nishiki Horin
"เมจิ" ขนม ของฝาก ที่พลาดไม่ได้เมื่อมาเที่ยวญี่ปุ่น
3 ร้านขนมต้องแวะชิมเมื่อไปอาซากุสะ
ติดตามเรื่องราวการท่องเที่ยวและข่าวสารจากญี่ปุ่นกับ Japankuru 🐶 ได้ทาง Facebook และ Twitter ได้ทุกวัน!
สำหรับสายของหวาน ชีวิตนี้ขาดหวานไม่ได้ เรามี 5 ขนมหวานจากญี่ปุ่นมาแนะนำ
เติมความหวานในตัวด้วยขนมญี่ปุ่นสไตล์เรโทร จาก Fujiya
Koe Donuts ร้านโดนัทออร์แกนิคถ่ายรูปสวย ในเกียวโต
Karinto | ขนมอร่อยๆจากร้าน Nihonbashi Nishiki Horin
"เมจิ" ขนม ของฝาก ที่พลาดไม่ได้เมื่อมาเที่ยวญี่ปุ่น
3 ร้านขนมต้องแวะชิมเมื่อไปอาซากุสะ
ติดตามเรื่องราวการท่องเที่ยวและข่าวสารจากญี่ปุ่นกับ Japankuru 🐶 ได้ทาง Facebook และ Twitter ได้ทุกวัน!
0
Weibo
Pinterest
Blogger
Naver
Sina
Pixnet
Vimeo
All Contents and pictures are