Với 16 món kem cho bạn tha hồ lựa chọn, trên hết, chúng không chỉ xuất hiện vào mùa hè mà cả năm tại Nhật! Với nguyên liệu đặc biệt và cách trình bày đặc sắc, hôm nay hãy cùng chúng mình tìm xem tại Nhật có những món kem gì hay ho nhé!

Tại Phía Bắc Nhật Bản

Hãy bắt đầu từ điểm đầu tiên của Nhật Bản nhé! Phía Bắc của Nhật Bản có tỉnh Hokkaido và vùng Tohoku. Nơi đây có khí hậu lạnh nhất Nhật Bản vào mùa đông, tuy nhiên vẫn có muà hè. Chắc hẳn sữa tươi ở Hokkaido thì đã quá nổi tiếng rồi, cũng nhờ vào hương liệu tuyệt vời sẵn có ấy mà rất nhiều món ăn được sinh ra từ đây.

Hokkaido: Kem Dưa Lưới và Hoa Oải Hương

Có thể nhắc đến Hokkaido người ta vẫn thường nghĩ đến vị ngon của sữa mà không hề biết đến những cánh đồng rộng rãi sử dụng cho việc chăn nuôi với diện tích vô cùng lớn. Những cánh đồng này cho ra những trái dưa lưới tuyệt hảo, và đặc biệt hơn hết là món kem trong một trái dưa lưới. Trước đây JAPANKURU đã từng thử món ăn này ở Furano tại một nông trại tên Popura, và chúng có giá khá đắt nhưng vô cùng đáng đồng tiền bát gạo.

Nói đến Furano, chúng ta không thể quên nhắc tới những cánh đồng hoa oải hương khổng lồ. Vì thế bạn có thể tìm thấy cho mình một món kem có mùi hương thơm được làm từ hoa oải hương tại khu vực này.

Akita: Món kem hoa hồng “Bahahera”

Món kem này là một đặc sẳn đường phố tại Akita. Cái tên “babahera” （ババヘラ）được lấy từ cái tên “baba” chỉ những phụ nữ đã có tuổi trong tiếng Nhật và “hera” là một chiếc muỗng để sử dụng phết kem.Những bác gái trên đường với xe đẩy và chiếc muỗng “thần kì” của mình cho ra một chiếc kem hoa hồng đặc sắc thu hút ngay từ cái nhìn đầu tiên. Đây là một chiếc kem vị dâu và chuối mà bọn mình đã thử đấy.

Tìm hiểu thêm về Akita tại đây nhé 

Yamagata: Kem gạo và Cherry

Một lần nữa chúng mình lại khám phá thêm được một địa điểm chỉ sử dụng những nguyên liệu tại địa phương. Yamagata là một tỉnh chuyên sản xuất gạo tại Nhật, một loại gạo tên Tsuyahime, và đương nhiên bạn có thể tìm thấy những chiếc kem vị gạo Tsuyahime tại đây nhé! Bạn biết gì không, món kem này sẽ ngon hơn 100 lần nếu bạn thưởng thức chúng khi thả chân vào bồn nước nóng Tendo nữa đó.

Không chỉ gạo mà Yamagata còn có những quả Cherry vô cùng tươi ngon. ĐI tới Ohsyo Fruit Farm (王将果樹園) và họ sẽ có một món kem Cherry tuyệt nhất đang đợi bạn đó.

Ohsyo Fruit Farm với món kem cherry vô cùng tươi mát 

Tại Phía Đông Nhật Bản

Điểm dừng tiếp theo là Phía Đông Nhật Bản, nơi sát vùng Kanto. Nơi có thành phố đông đúc Tokyo và vô vàn tỉnh lân cận.

Tokyo: Cookie Dough… và Kem

Cookie Dough vốn dĩ được xuất hiện tại New Zealand, nhưng ở đây tại Nhật Bản, bạn có thể thấy những cô gái tóc vàng đang đợi bạn tới để thưởng thức chúng cùng với kem taị Harajuku.Đương nhiên những chiếc kem ăn kèm này sẽ không phải là vị vani thông thường mà chúng có cả vị của Cookie Dough đó.

Kawagoe: Kem Khoai Lang Tím đặc sắc

Nhìn qua thì có thể thấy viên kem này thật đơn giản và không mấy đặc sắc phải không. Nhưng phải ăn thử rồi bạn mới biết, chỉ có ở Kawagoe mới có được cho bạn hương vị ngọt sẵn của khoai và cả sữa đậm đà như vậy mà thôi.

Chiba: Kem Trái Nhót

Đã bảo giờ, bạn thử qua trái nhót  chưa? Tại Nhật Bản nó có tên gọi là biwa (ビワ)  và vị của nó thì giống như đào vậy. Tới Chiba và thử một hương vị hoàn toàn mới này, bạn có dám không?

Nasu: Món Kem Sữa

Nasu là một tỉnh thành cũng khá nổi tiếng về chất lượng sữa tại Nhật. Tại đây bạn có thể tìm thấy một món kem sữa đơn giản, nhưng lại vô cùng dễ ăn.

Chúng mình khuyên các bạn nên ghé qua Khu Xưởng Nhà Máy Kem Nasu Momoi (アイス工房ももい) nơi bạn có thể tìm thấy bất cứ loại kem hay vị nào nhé.

Cùng xem tour tham quan tại TOCHIGI với chúng mình nhé 

Phía Tây và Phía Trung của Nhật Bản

Shizuoka: Kem Trà Xanh

Kem trà xanh đã trở thành một thương hiệu có chỗ đứng trong lòng người dùng từ rất nhiều năm. Nhưng để có vị ngon duy nhất thì chắc chắn phải tới Shizuoka. Hơn nửa số lượng trà xanh là được trồng tại đây, và vị của chúng thì được chia ra rất nhiều bậc khác nhau cho bạn lựa chọn.Dù bạn có chọn độ ngọt nhiều hay ít thì cũng được thưởng thức chúng một chiếc ốc quế như thế này đây.

Osaka: Kem Dàiiiiiii Vô tận

Chiếc kem này vô cùng dài, và vì chúng mình không thể ăn kịp được nhất là trong những ngày nóng như mùa hè này, nên bạn có thể thấy được trên khắp con đường đều có những miếng kem văng tung tóe…Thử thách mới: Hãy ăn hết kem trước khi chúng tan và chảy xuống!

Thật khó không chụp ảnh check in cho lên story trên Instagram mà.

Tìm hiểu xem ở Osaka còn có gì nhé 

Nagano: Kem Wasabi và Mocha

Nagano là nơi sản xuất ra những hương vị có mùi khá… hăng, ví dụ điển hình là Wasabi. Ăn một cây kem mát lạnh nhưng lại có vị cay nóng xộc lên của Wasabi? Bạn có muốn thử chúng không?

Nếu bạn là fan hâm mộ của Beatles, nghe nói vào năm 1969, John Lennon đã tới và thử món kem Mocha tại đây và vô cùng yêu thích chúng đó. Hãy tới và ăn thử món thần tượng mình thích. 

Kyoto: Kem Đậu Phụ

Nghe tên thì ngược nhưng thật ra cây kem này bạn có thể cầm úp ngược được mà không được rơi ( ngược với đậu phụ phải không ). Cây kem này bán gần ngôi đền Fushimi Inari ở Kyoto, một nơi phải tới khi đặt chân đến Kansai.

Bánh gạo Nhật Bản: Nguồn gốc bánh may mắn và bánh Inari Senbei nổi tiếng của Kyoto

Kanazawa: Kem Mạ Vàng

Cái tên Kanazawa (金沢) còn bao gồm cả chữ hán “vàng” (金), đây là món kem được trang trí bởi chính những lá vàng mỏng nhất có thể ăn được, thật hay phải không.

Khách sạn có vị trí thuận lợi với concept phong cách thời Edo và vàng lá của Kanazawa – Khách sạn Mitsui Garden Kanazawa.

Shodoshima: Kem Olive và nước tương

Bạn không nhìn nhầm đâu, cây kem này đúng là có vị Ô liu đó, Shodoshima là tỉnh trồng được rất nhiều ô liu, vì thế họ đã cho ra đời cả món tráng miệng kem vị ô liu này.

Bên cạnh những khu vườn ô liu ấy là những nơi sản xuất nước tương nổi tiếng. Và đương nhiên họ cũng có những chiếc kem nước tương không kém đặc sắc đang đợi bạn.

Điểm qua những món ngon chỉ có tại vùng Shikoku và Chugoku

Tại Phía Nam Nhật Bản

Đến phần cuối rồi nhưng không kém quan trọng nhé. Điểm cuối của chúng mình là khu vực Kyusyu, nằm ở phía nam của Okinawa. Với thời tiết ấm áp, nên thưởng thức những món mát lạnh luôn được yêu thích dù là bất cứ thời điểm nào trong năm.

Okinawa: Kem Blue Seal

Chuỗi cửa hàng này có khẩu hiệu "Born in America, Raised in Okinawa” ( SInh ra ở Mĩ nhưng lớn lên tại Okinawa) và dù bạn có hỏi ai đi nữa họ cũng nói bạn nên thử ít nhất một làn món kem này khi tới đây. Tại đây có hơn 100 vị kem khác nhau, và vị được ưa chuộng nhất là vị khoai lang và vị muối chínuko – một loại bánh quy mặn của tỉnh.

Những địa điểm vui chơi tại Okinawa

Kagoshima: Kem đá bào Shirokuma

Món ăn cuối cùng chúng mình giới thiệu sẽ không hoàn toàn là kem, chúng được làm từ đá bào nhỏ và được xếp thành hình chú gấu Shirokuma, một hình ảnh nổi tiếng của Nhật Bản. Tới Kagoshima, bạn sẽ được thưởng thức những chú gấu dễ thương với vị ngon không tưởng đó.