나고야의 대표 '로컬푸드' 5가지를 알아보자!

주부(중부) 음식 나고야여행

2019.02.08

나고야 먹거리, 로컬푸드 5가지를 소개합니다. 나고야에 가면 꼭 먹어봐야할 음식은 뭘까? 나고야는 도쿄와 오사카의 사이에 있는 도시로, 일본의 가운데에 위치해 있습니다. 지금부터 나고야의 먹거리를 소개해드리겠습니다.

나고야 먹거리, 로컬푸드 5가지를 소개합니다!

나고야에 가면 꼭 먹어봐야할 음식은 뭘까?

나고야는 도쿄와 오사카의 사이에 있는 도시로, 일본의 가운데에 위치해 있습니다.
하지만, 도쿄여행과 오사카여행에 비해... 나고야여행은 비교적 인기가 없어 "나고야 토바시"라는 말도 있다고 해요.
^{(나고야 토바시란? 나고야는 건너 뛴다는 뜻)}

로컬푸드가 명확한 나고야는 정말 억울한데요! 지금부터 나고야의 먹거리를 소개해드리겠습니다.

① 히츠마부시(ひつまぶし)

일본의 향토요리 장어덮밥(鰻丼)은 매우 유명한 요리인데요, 아이치현(나고야)에는 장어덮밥과 매우 닮은 '히츠마부시(ひつまぶし)'라는 음식이 있습니다.

장어덮밥과 다른 점은, 장어의 몸이 잘게 잘려있다는 것과 밥 위에 김 등 다른 재료가 올라가 있다는 점이에요!

먹는 방법은, 내용물을 4등분을 한 다음 장어와 밥을 먹고. 그 뒤에 고명들과 함께 먹습니다.

절반정도 먹은 후에는, 차 또는 우린 국물과 함께 말아먹기도 해요!

가격이 조금 비싸다는 단점이 있긴 하지만, 나고야까지 간 김에 먹어보는 것도 좋을 듯 싶습니다.

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② 미소카츠(みそかつ)

나고야의 명물, 미소카츠(みそかつ)는 돈카츠소스대신 마메미소(豆味噌)로 만든 미소다레를 뿌립니다.

마메미소는 일본식 콩된장이에요. 미소다레는 달콤한 맛이 특징 :)

그 중에서도 가장 유명한 가게는 '야바톤(矢場とん)'이라는 가게인데, 체인점이라 도쿄에서도 맛 볼 수 있습니다!

일반 돈카츠보다 맛있다고하니, 꼭 드셔보세요~

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③ 테바사키(手羽先)

테바사키(手羽先)는 닭날개 튀김으로, 나고야의 한 음식점에서 닭날개 튀김을 팔기 시작한 것이 유래가 되었습니다.

지금은 전국적으로 나고야를 대표하는 음식이 되었는데요!

테바사키로 유명한 체인점 '세카이노 야마짱(世界の山ちゃん)'의 매콤한 양념은 한국인 입맛에도 찰떡입니다.

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④ 오구라 토스트(小倉トースト)

나고야 현지인들은 아침에 '오구라 토스트(小倉トースト)'를 먹는 것으로 유명합니다.

토스트 위에 생크림, 단팥소를 올려먹는 이 토스트는, 예로부터 전통과자 제조가 발달된 나고야만의 독특한 식문화라고 하네요~

일본인들도 나고야에 오면 아침식사로 꼭 '오구라 토스트' 전문점을 찾을 정도라고 합니다.

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⑤ 키시멘(きし麺)

칼국수의 면발과 비슷한 '키시멘(きし麺)'은 평면의 면이 특징입니다.

우동과 비슷한 맛이 나며, 파와 가쓰오부시 등을 함께 올려먹습니다.

간단하게 먹을 수 있는 음식이니, 나고야여행 시 간단한 한끼 식사로 알맞을 듯 하네요!

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지금까지 나고야의 로컬푸드 다섯가지를 소개해드렸는데요!
그 지역의 향토요리를 먹는 것도 여행의 묘미가 아닐까 싶습니다.

나고야와 관련된 포스팅을 더 소개해드리며 마무리하겠습니다.

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