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FOOD

나고야의 대표 '로컬푸드' 5가지를 알아보자!

2019.02.08
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나고야 먹거리, 로컬푸드 5가지를 소개합니다!

나고야에 가면 꼭 먹어봐야할 음식은 뭘까?

나고야는 도쿄와 오사카의 사이에 있는 도시로, 일본의 가운데에 위치해 있습니다.
하지만, 도쿄여행과 오사카여행에 비해... 나고야여행은 비교적 인기가 없어 "나고야 토바시"라는 말도 있다고 해요.
(나고야 토바시란? 나고야는 건너 뛴다는 뜻)

로컬푸드가 명확한 나고야는 정말 억울한데요! 지금부터 나고야의 먹거리를 소개해드리겠습니다.

① 히츠마부시(ひつまぶし)

일본의 향토요리 장어덮밥(鰻丼)은 매우 유명한 요리인데요, 아이치현(나고야)에는 장어덮밥과 매우 닮은 '히츠마부시(ひつまぶし)'라는 음식이 있습니다.

장어덮밥과 다른 점은, 장어의 몸이 잘게 잘려있다는 것과 밥 위에 김 등 다른 재료가 올라가 있다는 점이에요!

먹는 방법은, 내용물을 4등분을 한 다음 장어와 밥을 먹고. 그 뒤에 고명들과 함께 먹습니다.

절반정도 먹은 후에는, 차 또는 우린 국물과 함께 말아먹기도 해요!

가격이 조금 비싸다는 단점이 있긴 하지만, 나고야까지 간 김에 먹어보는 것도 좋을 듯 싶습니다.

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② 미소카츠(みそかつ)

나고야의 명물, 미소카츠(みそかつ)는 돈카츠소스대신 마메미소(豆味噌)로 만든 미소다레를 뿌립니다.

마메미소는 일본식 콩된장이에요. 미소다레는 달콤한 맛이 특징 :)

그 중에서도 가장 유명한 가게는 '야바톤(矢場とん)'이라는 가게인데, 체인점이라 도쿄에서도 맛 볼 수 있습니다!

일반 돈카츠보다 맛있다고하니, 꼭 드셔보세요~

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③ 테바사키(手羽先)

테바사키(手羽先)는 닭날개 튀김으로, 나고야의 한 음식점에서 닭날개 튀김을 팔기 시작한 것이 유래가 되었습니다.

지금은 전국적으로 나고야를 대표하는 음식이 되었는데요!

테바사키로 유명한 체인점 '세카이노 야마짱(世界の山ちゃん)'의 매콤한 양념은 한국인 입맛에도 찰떡입니다.

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④ 오구라 토스트(小倉トースト)

나고야 현지인들은 아침에 '오구라 토스트(小倉トースト)'를 먹는 것으로 유명합니다.

토스트 위에 생크림, 단팥소를 올려먹는 이 토스트는, 예로부터 전통과자 제조가 발달된 나고야만의 독특한 식문화라고 하네요~

일본인들도 나고야에 오면 아침식사로 꼭 '오구라 토스트' 전문점을 찾을 정도라고 합니다.

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⑤ 키시멘(きし麺)

칼국수의 면발과 비슷한 '키시멘(きし麺)'은 평면의 면이 특징입니다.

우동과 비슷한 맛이 나며, 파와 가쓰오부시 등을 함께 올려먹습니다.

간단하게 먹을 수 있는 음식이니, 나고야여행 시 간단한 한끼 식사로 알맞을 듯 하네요!

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지금까지 나고야의 로컬푸드 다섯가지를 소개해드렸는데요!
그 지역의 향토요리를 먹는 것도 여행의 묘미가 아닐까 싶습니다.

나고야와 관련된 포스팅을 더 소개해드리며 마무리하겠습니다.

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Basic Info
Name나고야 로컬푸드
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