美食

美到讓你吃不下去?東京美食之超人氣IG打卡系拉麵

2019.03.19
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生在社群媒體時代,打卡似乎已成了大家的生活日常之一,旅行也好品嚐美食也好,總是要讓「相機先吃」之後,才輪到我們。上回我們小跟班的西西,追隨東方神起歐爸的腳步,走訪明星打卡的拉麵店,而這次我們要跟大家介紹的,是幾家東京打卡系人氣拉麵店。如果你熱衷於以美照和大家分享自己的生活,或是喜歡嘗試稀奇古怪的美食,那麼這次的店家可別錯過了。

北海道青池水煮拉麵?海藍之心拉麵屋:吉法師

位於涉谷的拉麵屋「吉法師」,可是現在日本SNS上超人氣美食店家。光是看到他們家招牌的「雞清湯——青」,那有如北海道青池水一般特別的拉麵湯頭,就足以引起話題。這湯頭是本格派的雞湯湯底,加上秘傳的「青之鹽湯」製成。它不僅看起來令人驚艷,吃起來也令人驚艷。除了青色湯頭,「吉法師」利用不同食材,還推出綠色、紅色等拉麵。究竟到底是什麼食材製成的,就等待大家自己去走一遭囉。另外,店內設計有如咖啡館一般舒適,也是讓他躍為人氣店家的原因之一。
吉法師
地址:東京都渋谷区神南1-11-5 ダイネス壱番館渋谷102
交通:JR「涉谷」站  步行7分鐘
營業時間:11:30~15:00、18:00~22:00
公休日:週三
官方推特
 

一日限定30份!咖啡店的牛尾湯底拉麵:Hawaiian Cafe & Bar Tee-Tee

當夏威夷牛尾湯遇到香菜和拉麵,誕生了青山人氣咖啡店「Hawaiian Cafe & Bar Tee-Tee」的限定招牌「牛尾湯拉麵」。經過長時間熬煮的巷弄湯頭,搭配生薑、香菜、牛尾肉、香蔥,盛在可愛的粉紅瓷碗中,果然擄獲大批女性的心,成為東京話題拉麵。利用特殊食材製成湯底的拉麵,之前我們跟大家介紹過的河豚拉麵也是個不錯的參考。
Hawaiian Cafe & Bar Tee-Tee
地址:東京都渋谷区渋谷2-9-11 インテリックス青山通ビル1F
交通:JR「涉谷」站  步行6分鐘
營業時間:平日 10:00~22:00、假日 10:00~19:00
公休日:無
官方網站
 

來自瀨戶內海的自然檸檬香:ねいろ屋


主打使用完全天然的食材,走健康清爽路線的拉麵屋「ねいろ屋」,由於老闆本身是瀨戶內出身,因而非常擅長使用老家當地的食材,創作出全新口味的拉麵。其中最推薦的,莫過於「瀨戶內檸檬拉麵」。將濃厚的雞湯湯底與成熟檸檬汁融合,讓湯頭變得濃而不膩,還帶著檸檬清香。搭配低溫烹調的雞肉叉燒,不僅看起來清爽,吃起來也絕對不讓人失望。此外,店內的刨冰也是非常具有人氣的唷。

如果你喜歡「ねいろ屋」家的這種略帶酸感的清爽型拉麵,那麼在惠比壽一帶主打柚子鹽拉麵的AFURI也是不錯的選擇。
ねいろ屋 神保町店
地址:東京都千代田区神田猿楽町1-3-6
交通:東京Metro、都營地下鐵「神保町」站  步行6分鐘
營業時間:
平日 11:30~15:00、17:00〜20:00
假日 11:30~16:00
公休日:週日
官方推特
 
同場加映

臉盆一樣大小的烏冬 麵匠之心:つるとんたん

雖然說這篇主要是跟大家介紹拉麵,但因為這家烏冬面的SIZE走一種誇張路線,也是非常適合打卡,因而推薦給大家囉。據說老闆是日本知名女演員「夏木麻里」,剛開張的時候引起超大話題不說,並且是大排長龍呢。店內有各式各樣不同口味的烏冬麵可選擇,重點是每一份都用比臉大的碗裝著,著實非常有趣吶。
麵匠之心 つるとんたん 六本木店
地址:東京都港区六本木3-14-12
交通:東京Metro「六本木」站  步行5分鐘
營業時間:11:30~隔日08:00
官方網站
 
看了這些話題性十足的拉麵,是不是肚子也餓了呢?想要看更多拉麵屋的介紹,JAPANKURU還有很多很多唷~但不得不說,吃拉麵去連鎖店還是最方便啦!連鎖店的拉麵也有其特別的地方,就看大家怎麼選擇囉。


連鎖店一點都不馬乎!日本人氣連鎖店大公開


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