东京近郊漫游 去千叶流山市的探索古宅新生

关东 观光 2018.09.05
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过去的历史可以用新的方法继续延伸

如果在旅行中给你们半小时,你们会拿去做什么呢?就地休息?排一间人气名店?

这次JAPANKURU要带你用半小时搭上流铁,前进东京近郊「流山市」,寻找一段被遗忘的时光。


我们近年来听过不少老屋新生的案例,在静置停摆的老屋里注入新的文化,不仅联系过去的历史,也让人与人、人与环境有新的连接,属于老屋的历史与故事得以延续。

这次来到东京近郊的一个小城镇-「流山市」,你只能搭着流铁或TX筑波特快才能抵达这座城镇,这里藏着深厚的历史底蕴,但是住在里的居民用自己方式传承了老屋的精神,也写下了新的话题,就跟着JAPANKURU一起好好走访流山市一趟吧!

本次我们要带大家从浅草/秋叶原搭乘TX筑波特快出发,到达「流山おおたかの森」站后,先去附近逛一逛,再从「流山おおたかの森」站搭着京急巴士前进流铁「平和台」站,最后搭流铁就可以回东京啰!
  • TX筑波特快

  • 从浅草或秋叶原都可以出发,只要30分钟

  • 「流山おおたかの森」站旁的京急巴士搭乘处

【壹】喝一杯再出发:洼田酒造 

东京→🚋TX筑波特快🚋→「流山おおたかの森」站→🚶→洼田酒造​

  • 流山一带地理位置接近根川与江户川的利根运河,有得天独厚的优良水质,所以很适合酿造工业,白味醂、味噌、酱油等等都是这儿的特产,当然说到酿造,怎么弄不提「日本酒」。

    洼田酒造,是千叶最北部的酿造场,创立于1872年,采用优质水源,酿造出的日本好酒「葛饰(胜鹿)」,深受日本酒爱好者的追捧。如果事先申请预约,就可以现场观摩日本酒的制作过程, 结束后还可以试饮日本酒哦。

洼田酒造
地址:千叶県野田市山崎685
营业时间 08:30-17:30

英语导游预约页面(英语)
相关介绍网站

【贰】百年仓库飘香:灯环咖啡(灯环カフェ)

「流山おおたかの森」站→ 🚌京急巴士 🚌 →流铁「平和台」站→ 🚶 →灯环咖啡​

  • 一日之旅,怎么能少一间暂作休息的咖啡店。

     

    灯环咖啡(灯环カフェ),隐身在文化指定财「土藏(土蔵)」之中,过去多半作为仓库使用的「土藏」,现在则是用来藏着咖啡香。

    白色外墙之下,我们走进灯环咖啡侧边的窄门,充满乡村风店内立刻飘来食物的香味,非常温馨~灯环咖啡的餐点主要分为三个种类:产地现采的「农村野菜拼盘(农园野菜のごはんプレート)」、店长严选面包制成的「法式早午餐套餐(农园野菜のごはんプレート)」以及浓郁软烂的「牛筋咖喱(牛すじカレー)」。
这天我们点了「野菜拼盘」,这个套餐店家每周都会更换内容,不变的是鲜甜的野菜与紫米饭,及自家制的汤品,健康的味道着实舒缓不少炎炎夏日的疲惫。由于流山市的特产是白味醂,灯环咖啡也提供跟味醂相关的点心与饮料,非常值得一试。

灯环咖啡除了经营本业之外,店内一隅也有贩售店家精选的生活杂物,想要挖宝的话是个不错的选择,2楼的小画廊也会有艺术家的作品展览兼贩售,而喜欢音乐的客人,则可留意灯环咖啡不时邀请音乐团体的LIVE演出,整体而言就是一间非常文艺的咖啡店呢。

灯环咖啡(灯环カフェ)
地址:千叶县流山市流山1-155
固定公休日为每周二周三,不定休时间请上官网查询

营业时间:10:30-17:30

官方网站

「京料理かねき」

灯环咖啡(灯环カフェ)​​ → 🚶 → 京料理かねき

  • 「京料理」指的是京都料理,かねき的正面店门隐身在流山街道里,一不小心就有可能擦身而过。

    没想到在距离京都将近500公里以外的流山,也能一尝精致的京都料理,过去曾在京都学习料理的料理长将最道地的京都味带回流山,并且秉持「旬味」的精神,用最当季的食材所作成的料理,怎么可能会不美味呢?
  • 作为舞妓名片用的团扇
    作为舞妓名片用的团扇
  • 低调的外观
    低调的外观
想要品尝かねき料理的大家建议在事前先预约,如果不会说日文店家也可以接受信用卡秘书协助预定,但是如果觉得动辄5~6000日圆起跳的晚餐时段太高,预算有限但也很想尝鲜的话,推荐试试午餐时段的套餐「便当系列」,价格从2,800日圆起跳,这次我们就吃了「一茶便当(花がご弁当)」,「色香味俱全」正是恰如其分的形容。

京料理:かねき

地址:千叶县流山市流山5-19-4
公休日:每周一,以及每月第二、四个周日的晚餐时段

营业时间:午餐时间11:30-14:00(最后点餐时间14:00)
     晚餐时间17:00-22:00(最后点餐时间20:30)

官方网站

【叁】刻的不是名,是历史:「木村印铺」

灯环咖啡→ 🚶 → 木村印铺​

再来到传承三代的「木村印铺(木村印铺)」,其实拉开店门那一刹那,眼前琳琅满目大小灯笼高高的场景,让我们以为这里不是印章店,而是灯笼店。没错木村印铺不只刻印印章,也制作灯笼。生活中的每一件重要的事都需要印章决定,而灯笼则是婚丧喜庆里最重要的配件之一,木村印铺之于流山市的意义,绝不仅此而已。


看似普通住宅的外观之下,刻印着的不只是流山市市民的名,而是流山市的历史。

木村印铺
地址:流山市流山1丁目12
连络电话:04-7158-1891

【肆】手工和纸灯屋:灯馆@杂货konocono 

木村印铺 → 🚶 → 手工和纸灯屋:灯馆@杂货konocono

  • 外观看来古色古香的的和式传统木屋,已经有超过80年的历史,静静地透着温柔光晕的吊灯们,是用来自岐阜县美浓市店的和纸制成,在这老屋之中更显相映,这里是和纸灯具专卖店-灯馆@杂货konocono(あかり馆@雑货konocono)。

    从店名就知道这里不只贩售和纸灯具,也有挑细选的生活杂货与每天现烤出炉的手作面包,而2楼是和纸灯具的展示区,店家也会安排不定时的手作课程(如:书法、裁缝、瑜珈等等)。

灯馆@杂货konocono(あかり馆@雑货konocono)
地址:千叶县流山市加6-1321
固定公休日为每周日周一,不定休日请上官方部落格查询

营业时间:平日10:00-16:00/假日13:00-17:00
*周二不提供手作面包贩售

官方网站

【伍】看看神秘的新世界:万花筒「寺田园茶铺 见世蔵」

手工和纸灯屋:灯馆@杂货konocono → 🚶 → 万花筒「寺田园茶铺 见世蔵」

万花筒「寺田园茶铺 见世蔵」的店面,是建于1889年的老屋,经过一番改造后,现在成了万花筒展览馆兼茶铺 。店内展出世界闻名的万花筒作家中里保子的作品。以管窥天,在这里可以看见你所不知的日本。


万花筒「寺田园茶铺 见世蔵」
地址:千叶县流山市流山2-101-1
营业时间:10:00-17:00 

公休日:每周一、二
官方网站

【六】穿上和服之前,需要做多少准备呢? 「增屋 和服店(ましや呉服屋)」

万花筒「寺田园茶铺 见世蔵」​ → 🚶 → 增屋 和服店

  • 吴服,简单来说就是「和服」,第二站我们走到横跨百年历史的吴服店「增屋 和服店(ましや呉服屋)」。

    出来迎接我们的是第六代的店主,非常亲切地为我们解说,也带着我们见识了许多珍贵的和服布料,原来挑选和服时,不仅要考虑花色是否中意、是否合适自己,真正的高手会连花样是否合宜时节、背后的意义为何等等都会列入考虑,所以如果是对于和服一知半解的大家,想要挑选一块适合自己的布料,推荐到「增屋和服店」问问店主准没错。

    店里除了和服之外,也提供各式相关和服配件,由于店龄历史悠久,随处可见高龄的「古董」,透着沉稳色泽的木柜、记帐工具等等,最让我们感兴趣的就是横越在榻榻米的矮桌,爱看晨间剧的大家一定不陌生,这可是古早时期的柜台呢!
     
  • 店主正在解释布料上花纹由来,在和服布料类型上,分为两种制法:「手绘」&「模板」。现在店主手中的这块布料,是使用京都的制法友禅染中的「型友禅」制成,对京都不陌生的朋友,也许曾在京都做过友禅染体验,友禅染是一种利用颜料与绘画在布料上设计花纹的技法,至今已发展出多种不一样的模式。

    型友禅的「型」,指的是「型纸」这是友禅染所衍生的一种工法,利用型纸代替手绘将图案转染制布料上,这个手法是后期让和服布料大量生产的关键,而布料上的金边,则是之后再依图刺绣或是镀上,所以非常珍贵。有了布料后也不是直接裁了就去做和服唷!制作时还需考量花纹是否会因剪裁而影响呈现的效果,必须审慎思量,所以制作一件和服要考究学问的可真是不少
     

    增屋 和服店(ましや呉服屋)
    地址:千叶县流山市加6丁目1300番地
    公休日:每周三、每月第二及第三个周四

    ​营业时间:10:00-19:00

    官方网站

【柒】百年不变的古早味:「和果子店:清水屋」

增屋 和服店​ → 🚶 → 和果子店:清水屋

  • 创立于明治35年(西元1902年)的和果子店「清水屋」,现在也来到第五代传人。

    清水屋内贩售每日手工现做的和果子,就连馅料都是店家自己亲自制作,最有人气的点心就是「阵屋最中(阵屋もなか)」。 「阵屋」,指的是江户时其用来统治管理的地方(例如:官员府邸、仓库等等),称为阵屋,「阵屋最中」是仿阵屋外观;而「最中」是一种薄脆饼皮中间夹入馅料的和果子,可以等馅料略为沁入饼皮后食用,或是趁饼皮酥脆时吃掉,可以享受双重口感,是款非常传统的日式点心。

    清水屋店龄已超过115年的历史,仍然还是保持过去的样貌,走进店内就像时光倒流一样,至今和果子仍坚持古早作法,制作时使用的器具,也是使用过去传人所留下的,当老板夫妇借我们传看时,我们不意外地被这些工具的「历史感」震惊。

和果子店:清水屋
地址:千叶县流山市流山2-26
公休日:每周三、每月第一及第三个周二

营业时间:12:00-19:00

官方twitter

【捌】街道就由我们亲手来打造:「machimin」

和果子店:清水屋​​ → 🚶 → machimin → 流铁「平和台」→ 🚋流铁🚋 → 东京

选在流山站一旁老屋做为据点的machimin,由日文的machi(日文为まち,中文为街道)和min(日文为みん,中文为大家)所组成,是今年才新开启的流山市居民交流中心,为了传递「和大家一起打造街道」的概念。

machimin里提供可以对于街道的五感体验(视觉、听觉、味觉、触觉、嗅觉)的活动,促进新市民与在地市民交流,为流山市带来新的活力,而前文也提过,流山市的特产为白味醂,machimin也贩售不使用砂糖,只用白味醂制作的甜点。

machimin
地址:千叶县流山市流山1-264番地machimin
营业时间:10:00-16:00
官方网站
(味醂焦糖奶油面包/味醂棉花糖)
  • 流铁「流山」站

  • 站小巧可爱

  • 电车造型也很复古

以上八间是JAPANKURU精选的「流山市一日散策路线」,不妨给自己一段时间,搭上流铁来到流山市,漫步在这新旧融合的城镇中吧!

更多关于流山市:日本地域浪漫之行 森林中的童话都市流山市


如何前往流山市?

交通方式1:利用TX筑波特快
从筑波特快的浅草站出发,直通流山中央公园站(流山セントラルパーク)站,20多分钟就能到达。

交通方式2:城市地铁 流铁
从市区出发需要搭乘JR常磐线至马桥站换乘流铁。
Basic Info
Name流山站
Websitehttp://www.kanko-nagareyama.jp/
Comment
POST
  • 这里运河很有名吗?有没有像九州那样可以在河里搭船欣赏复古小镇的体验呢? 2018.10.29回覆
  • 好复古的地方 2018.10.29回覆
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