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일본 과자쇼핑! 관광객들의 취향저격 일본 전통과자 카린토_니혼바시 니시키호린(日本橋錦豊琳)

2019.03.04
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일본의 전통 과자 카린토_니혼바시 니시키호린(日本橋錦豊琳)

카린토란, 밀가루로 만든 일본의 전통과자로, 바삭하게 튀긴 반죽위에 설탕 등으로 가미한 일본의 전통과자입니다.

기존의 카린토는 백설탕이나 흑설탕으로 맛을 내는게 일반적이었는데요. 이번에 소개할 니혼바시 니시키호린에서는 우엉, 고구마, 홍차 등 다양한 식재로 맛을 낸 카린토를 판매고하고 있어요.
  • 봄을 맞이하는 사쿠라카린토
    봄을 맞이하는 사쿠라카린토

    레귤러 맛 카린토도 맛있지만, 2019년 3월 봄부터 시즌한정으로 사쿠라카린토를 선보인다고하니...! 너무 기다려지네요!
  • 니혼바시(日本橋)에서 태어난 카린토
    니혼바시(日本橋)에서 태어난 카린토 "니혼바시 니시키호린(日本橋錦豊琳)"

    도쿄지역 중 니혼바시(다리명칭)라는 곳은 일본국내에 있는 모든 가도의 기점이에요.
    에도막부에 이 니혼바시를 중심으로 교토, 오사카같은 지방으로 연결하는 다섯개의 주요 도로를 확립했습니다.
    에도를 번영시키고 문화와 상업활동의 기점이 된 니혼바시에서 새로운 전통과자 문화를 발신하고자 생겨난 브랜드가 니혼바시 니시키호린(日本橋錦豊琳)입니다. 
  • 정성스럽게 포장되서 선물용으로도 좋은 카린토
    정성스럽게 포장되서 선물용으로도 좋은 카린토
  • 전국에 5곳에서 만나볼 수 있는 점포
    전국에 5곳에서 만나볼 수 있는 점포


목차

1. "카린토"란?
2. 니혼바시 니시키호린

추천 카린토 베스트3
기간한정 카린토
카린토 이외의 상품

3. 점포 정보

 

1. "카린토"란?

  • 일반적인 카린토 & 니혼바시 니시키호린의 카린토
    일반적인 카린토 & 니혼바시 니시키호린의 카린토

    옛날부터 늘 먹어오던 원조 카린토는 크기가 투박하고, 튀긴 밀가루반죽 겉에 녹인설탕을 묻힌것입니다. 
    그래서 겉표면에 있는 달달한 설탕맛과 내면의 밀가루반죽이 입안에서 따로 놀 수도 있어요. 하지만, 그것도 그것만의 매력이 있죠!

    니혼바시 니시키호린의 카린토는 반죽자체에 맛을 내는 식재를 직접 넣어 튀기기 때문에 식재의 맛을 은은하게 골고루 느낄수있어요. 또, 필요에 의해 겉에도 또 한번 얇게 설탕 등을 코팅하기 때문에 달달한 맛도 함께 즐길수있답니다!

니혼바시 니시키호린만의 특별한 매력!

  • 먹기좋은 크기와 바삭한 식감
    먹기좋은 크기와 바삭한 식감

    본래의 투박한 크기의 원조 카린토가 500원정도의 굵기라면 이 카린토는 1원정도의 굵기로, 먹기좋은 싸이즈로 만들어져있습니다.

    또 엄선된 밀가루를 사용하여 자연발효시킨 뒤 튀기기때문에 식감도 더 바삭바삭해요.
  • 다양한 식재료 본연의 맛을 살린 카린토
    다양한 식재료 본연의 맛을 살린 카린토

    니혼바시 니시키호린은 간식으로 먹는 기존의 달달한 카린토와는 다릅니다.

    앞서 설명한 제조방식에서 이곳맛의 카린토는 차별화되는데요. 밀가루반죽에 식재를 넣어 튀기는 방식인데  설탕맛 뿐만아니라, 야채나 참깨 등등의 재료를 실제로 반죽속에 섞어 만들어 소재 본연의 맛을 자연스럽게 살렸어요.

     

2. 니혼바시 니시키호린(日本橋錦豊琳)

  • 이곳에는 카린토맛이 약 10종류이상이나 있어요. 우엉맛, 야채맛, 고구마맛, 참깨맛, 흑설탕맛, 매실맛 등의 레귤려 맛 이외에도 기간한정상품, 카린토 이외의 상품들이 있습니다. 짭쪼름한 맛부터 달달한 맛까지 다양한 맛을 즐길 수 있으니 취향에 따라 드실수있어요!
     

추천 카린토 베스트3

  • 인기No.1 킨피라고보(きんびらごぼう)
    인기No.1 킨피라고보(きんびらごぼう)

    우엉조림맛의 카린토표면에 스파이스를 겻들인 카린토입니다. 
    일본 국내에서 가장 인기있는 맛이라고 하네요. 
    우엉본연의 맛과 매콤한 스파이스가 어우러지니 맥주안주로도 많이 찾으신다고!
  • 인기No.2 야사이(野菜)
    인기No.2 야사이(野菜)

    다섯 종류의 드라이야채를 반죽에 넣어 만든 야채카린토입니다.
    여러종류의 야채를 사용했기때문에 건강에도 좋고, 다양한 색감때문에 접시에 그냥 담아도 예뻐요!

     
  • 인기No.3 무라사키이모(むらさきいも)
    인기No.3 무라사키이모(むらさきいも)

    고구마 맛이 은은하게 나는 자색 고구마맛 카린토입니다.
    고구마맛 좋아하시는 분들이 자주 찾는다고 하는데요, 겉에는 작은입자의 설탕이 묻혀져있어 고구마의 달달한 맛을 더 극대화시켜줘요!

     

사쿠라시즌 한정 상품

  • 오는 봄, 사쿠라 시즌을 맞이한 벚꽃패키지
    오는 봄, 사쿠라 시즌을 맞이한 벚꽃패키지

    일본은 벚꽃이 유명한 나라답게 벚꽃관련 시즌한정상품이 많아요.
    니혼바시 니시키호린에서도 오는 봄을 맞이해 예쁜 사쿠라패키지 상품을 준비했어요!
    3월 1일부터 한정판매 개시한다네요! 도쿄에 벚꽃놀이하러 가시는 분들 꼭 주목해주세요.
  • 벚꽃맛이 난다는 특별한 사쿠라카린토
    벚꽃맛이 난다는 특별한 사쿠라카린토

    절인 벚꽃잎을 재료로 만들어 씹었을때 향긋한 냄새가 나요..!! 보는 재미와 먹는 재미가 넘치는 사쿠라카린토. 봄시즌 한정상품이니 봄이 가기전에 맛보세요~!

카린토 이외의 상품

카스테라

  • 벌꿀맛 카스테라 & 밀크티맛 카스테라
    벌꿀맛 카스테라 & 밀크티맛 카스테라

    일본 전통과자 카린토 전문점이지만, 서양의 간식인 카스테라까지 맛 볼수있어요. 게다가 하치미츠(はちみち:벌꿀)맛과 밀크티(ミルクティー)맛이라니. 여태 먹어본적없는 맛의 상품들이 가득하네요!
  • 하치미츠 카스테라(はちみつかすてら)
    하치미츠 카스테라(はちみつかすてら)

    벌꿀맛 카스테라는 고급스러운 단맛이 나는 카스테라에요. 
    슈퍼에에서 파는 카스테라는 퍼석퍼석하고 우유가 없으면 목넘김이 좋지않은데, 이 카스테라는 벌꿀을 머금어서인지 굉장히 촉촉하고 약간 쫀득한 식감이에요. 모양도 색깔도 예쁘니 손님대접용으로도 손색없을것같네요.

일본 전통 쌀과자 오카키(おかき)&센베이(煎餅)

  • 인기No.1  오카키 간로쇼유맛(甘露醤油)
    인기No.1 오카키 간로쇼유맛(甘露醤油)

    달짝지근한 간장맛의 찹쌀로 만든 전통과자입니다.
    원래는 튀긴 찹살반죽을 한번만 간장에 묻히는데, 이 상품은 두번 간장을 묻혀 한층더 진하고 달콤한 간장맛이 나요.
  • 인기No.2 노리마키아게센(海苔巻き揚げ煎)
    인기No.2 노리마키아게센(海苔巻き揚げ煎)

    멥쌀로 만든 과자 '센베이'를 김으로 감싼 과자입니다. 맥주를 부르는 과자네요! 
  • 인기No.3 오카키 올리브유맛(オリーブ油)
    인기No.3 오카키 올리브유맛(オリーブ油)

    일본 전통과자와 유럽에서 사랑받는 식재인 올리브유가 만난 과자입니다.
    찹쌀의 고소한 맛과 함께 올리브유의 몸에 좋은 영양소를 섭취할수있으니 정말 좋겠어요.

3. 점포 정보

일본의 전통을 담은 선물 니혼바시 니시키호린(日本橋錦豊琳)

Comment
  • 소라마치에서 사는 게 제일 좋을 듯... 2019.03.13답글
  • 굿 2019.03.08답글
    굿굿!!! 2019.03.11답글
  • 부모님 선물로 딱!!! 특히 킨삐라 고보!!! 젤 맛있어요, 사쿠라 맛도 궁금하네요 ㅎㅎㅎ 2019.03.04답글
    사쿠라맛 맛있어요ㅎㅎㅎㅎ 2019.03.06답글
  • 맛동산이랑 비슷한 거네요 가린토 2019.03.04답글
    네 맞아요! 비슷해요~ 2019.03.06답글
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