도쿄에서 꼭 먹어야 할 라멘 맛집 Best 3

도쿄 음식 일본여행 2019.02.28
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일본인이 사랑하는 음식, 라멘! 현대에는 간편하고 빠른 조리시간으로 바쁜 직장인들에게 더욱 사랑받고 있는데요. 라멘은 일본을 대표하는 요리로서 현지인은 물론, 일본을 찾은 관광객들이 '반드시' 맛보는 음식입니다. 어떤 라멘을 먹을지 벌써부터 고민하고 계시는 분들을 위해 도쿄의 라멘 전문점 3곳을 소개해드리겠습니다!

일본은 역시 라멘이지! 도쿄 라멘(ラーメン)맛집 추천

일본인이 사랑하는 음식, 라멘!
현대에는 간편하고 빠른 조리시간으로 바쁜 직장인들에게 더욱 사랑받고 있는데요.

라멘은 일본을 대표하는 요리로서 현지인은 물론, 일본을 찾은 관광객들이 '반드시' 맛보는 음식입니다.
어떤 라멘을 먹을지 벌써부터 고민하고 계시는 분들을 위해 도쿄의 라멘 전문점 3곳을 소개해드리겠습니다!

① 게이스케(けいすけ)

세계 최초의 복어라멘 전문점, '후구다시시오 하치다이메 게이스케(ふぐだし潮 八代目けいすけ)'

이름이 참 길죠? 그냥 게이스케(けいすけ)라고 부르겠습니다.

이곳의 간판 메뉴는 '후구다시 시오라멘(ふぐだし潮らーめん)'인데요.

복어 육수에 오키나와의 해수염(海水塩)으로 간을 한 깔끔한 맛 소금베이스 라멘이에요.

간장베이스의 '쇼유라멘'도 있지만, 복어의 풍미를 더 진하게 느끼고 싶다면 소금베이스의 시오라멘을 추천해드려요. 

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  • 도큐 프라자 긴자 지하 2층​, 가게 외관
  • 기본은 자판기 주문, 외국인 고객을 위한 영어 메뉴판!

② 가무로 (らぁめん冠尾)

에비스역에서 도보 2분거리 라멘맛집!

이곳 '라멘 가무로(らぁめん冠尾)'는 인공, 화학조미료를 전혀 사용하지 않은 건강한 라멘이 컨셉입니다.

신선한 재료, 천연조미료만으로 맛있는 라멘을 만든다고 해요.

추천메뉴는 특제 토리친탄 라멘(特製鶏清湯らぁめん)입니다!

닭을 메인으로 다시마와 각종 채소를 하룻밤 우려낸 국물을 사용한 라멘으로, 닭의 고소함과 다시마, 채소들로 담백한 맛이 특징.

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  • 유명 쉐프에게 전수받은 닭고기특수 저온조리법
  • 전립분(全粒粉)면을 사용해, 더 영양만점!

③ 하카타 후류(博多風龍)

라멘의 도시, 아키하바라에 있는 라멘 맛집 '하카타 후류(博多風龍)'

면의 익힘정도를 하리카타(매우꼬들)>카타(꼬들)>후츠(보통)>야와(부드러움) 4가지에서 선택 가능한 것이 장점!

깔끔한 맛의 돼지육수와 챠슈가 올려져 있는, 돈코츠라멘에 특별함을 더한 쿠로마유(黒マー油)돈코츠 라멘을 추천합니다.

쿠로마유는 양파와 마늘을 이용해 만든 검은색의 특제기름이라고 하네요~

게다가, 면 추가를 무료로 2회까지 할 수 있다고 하니! 많이 먹는 분에게 더욱 추천.

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  • 건물 맨 위에 초대형 라멘 간판도 있습니다.
  • 무료 콘센트, 와이파이 사용 가능한 실내!
소개해드린 가게들을 보시면, 복어 - 닭 - 돼지 등 베이스로 하고있는 메인 재료도 가게별로 모두 다른 걸 볼 수 있어요.
라멘의 나라 일본답게, 라멘 종류가 무척 세분화되어있는 것 같습니다.

위의 라멘 가게들 말고도, 어디에서든지 쉽게 발견할 수 있는 라멘 체인점을 소개해드리면서 마무리하겠습니다!
즐거운 일본여행 되세요~



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돈코츠라멘 맛집, 다루마노메 아키하바라점

일본 현지인이 추천하는 도쿄 라멘 맛집 "아부라 소바"
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